三福亭で、フワッフワのハンバーグを食べる / 東京 馬喰町 1895年創業 (明治28年)
天正年間(1500年代後半頃)から牛馬売買仲介人である馬労(博労、ばくろう)役人が当地所在の馬場を管理していたことに由来する中央区日本橋馬喰町。江戸時代初期に建てられた、関東郡代(徴税等管理役)屋敷を訪れる人々向けの旅籠…
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