埼玉県東部の久喜（くき）市は、1971年（昭和46年）に南埼玉郡久喜町と3村とが合併して発足した旧久喜市が2010年（平成22年）に北葛飾郡鷲宮町・栗橋町・南埼玉郡菖蒲町と合併して現市となり、東京のベッドタウンでもあり、古社・鷲宮（わしのみや）神社がアニメ版“らき☆すた”の鷹宮神社モデルの愛読者聖地として賑わっています。地名由来には自然堤防等の小高い地説・燃料（柴・薪等）採取地説・薪山の意味の久木説等があり、元々は茎と表記ともいわれており、江戸時代には三河譜代米津氏が陣屋を設けた久喜藩で、日光街道や常陸・下総方面への往来により職人・商人の町として栄え、由緒ある商家なども残っています。米・小麦・六条大麦・蕎麦・隠元・梨・苺等の東京近郊型農業が盛んで、つむぎうどん・絹突きところてん・清酒等が特産で、近隣利根地域に伝わる“塩あんぴん（砂糖不使用塩餡餅）”や“いがまんじゅう（赤飯まぶし）”・梨ジャム・久喜クッキー・ツンダレソース等の名物があり、市内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店・酒蔵などが複数残っています。