北区岸町は、古くは荒川の（上流から見て）右岸台地で岸村でしたが、鎌倉時代の元亨2年（1322年）に領主豊島氏が現・王子神社（北区王子本町）を紀伊熊野から勧請した際に王子村と改称され、岸稲荷（現・王子稲荷神社）周辺にのみ岸の地名が残ったと伝わっています。南北に狭く細長い町域には、王子稲荷神社と名主の滝公園があり参拝客・行楽客で賑わっており、老舗の和菓子店・食品店も残っています。

1887年創業、久寿餅で知られる石鍋商店

JR王子駅北口から徒歩3分ほどの、王子稲荷神社参道にある石鍋商店。創業は1887年（明治20年）で、当時からずっと看板メニューの久寿餅を今も変わらぬ製法で作り続けられていらっしゃいます。

こちらが店舗外観。店頭販売にイートインコーナーを合わせて営業されていらっしゃいます。

大晦日の王子の行事、狐の行列の説明看板も立っていました。石鍋商店さんは行列のほぼ最終地点にあるお店です。

ということで、こちらが久寿餅。葛を使った関西の方の葛餅でなく、小麦を発酵させて作る久兵衛さん開発の久寿餅です（一説です）。

もちろん黒蜜をかけて食べます。クニュクニュな噛み心地が素敵。

王子稲荷神社の目の前にあることから、休憩がてら寄る方で賑わっている石鍋商店さん。歩き疲れて体に、久寿餅を食べながら熱いお茶を頂いて休憩をさる、というシチュエーションって良い休暇の過ごし方だよなぁ、と食べながら周りを見渡し思いました。その瞬間、タイムスリップしたような気持ちに、きっとなれますよ。

——-石鍋商店 基本情報———-
〇創業年　明治20年 / 1887年創業
〇営業時間
[月～金] 9:00～18:00（甘味処9:30～16:30）
[土・祝] 9:00～17:00（甘味処9:30～16:30）
久寿餅の販売は9:40～
※日曜 定休日
〇住所
東京都北区岸町1-5-10
（公式サイト）⇒ 石鍋商店