日本最古の珈琲店・放香堂加琲の明治復刻コーヒー麟太郎は石臼挽き / 兵庫 神戸市中央区 天保年間創業 (1830年~1843年) 

神戸の地名は、現在の三宮・元町周辺が古くから生田神社の神封戸(じんふこ、租税・課役等の神社奉仕住民)集落“神戸(かんべ)”だったことに由来。中央区は、1980年(昭和55年)に葺合区(ふきあいく)とフラワーロード以西の生田区(いくたく)とが合併して生まれた神戸都市圏の中心部です。三宮・元町・トアロード・異人館が並ぶ北野町山本通・旧居留地・南京町・メリケンパーク・神戸ハーバーランド・ポートアイランド・六甲山地の布引の滝・生田神社・楠木正成を祀る湊川神社等の繁華街・観光名所が連なり、老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が何軒も残っています。

天保年間創業、日本最古のコーヒー店として復刻した 放香堂加琲

地下鉄海岸線・みなと元町駅から徒歩1分ほど、JR・阪神の元町駅から徒歩3分ほどの場所、 中央区元町通に店舗を構える 放香堂加琲。天保年間 (1830 – 43年)、山城の国 東和束村(現・京都府相楽郡和束町大字原山)に自家茶園を立ち上げ、全国一円に卸売りを行ったことが始まりです。コーヒーとの関わりは1867年(慶応3年)からで、神戸港の開港と共に諸外国とのお茶の輸出入に関わると共に、コーヒーの輸入を手がけられます。1878年(明治11年)、日本初のコーヒーが飲める喫茶店をオープンし、讀賣新聞に「珈琲販売および店頭にて喫茶ご自由」の広告を掲載されたそうです。戦後長らくコーヒーの提供は途切れていましたが、約70年の時を経て2015年に復刻したのが放香堂加琲です。店名の「加琲」は明治当時の表記え、石臼挽きで香りを最大限に引き出す明治復刻ブレンド「麟太郎(りんたろう)」を看板に営業されています。麟太郎は創業者が尊敬していた勝海舟の幼名だそうで、神戸海軍操練所の設置を進言した彼と神戸との関わりもあってこの名がついたそう。

という、放香堂加琲さんの外観がこちらです。看板に「日本最古の加琲店」と書かれています。店が小さめでちょっと見づらいですけれども。

営業開始10年ちょっと店舗ですが、昔ながらの雰囲気も感じられる素敵な内装です。
こちらがメニュー表です。
ドリンクメニュー、一番上は明治復刻 石臼挽きコーヒー麟太郎から始まります。カフェオレ、水出しコーヒー等もありますよ。
メニューの1番上の箇所をアップで。英語だとStone mill ground hot coffeeと書かれていました。

フードメニューは、デニッシュトースト・モーニングセット・黒毛和牛カレーなどが。食べようか死ぬほど悩んだ。 広告を出したという讀賣新聞のコピーも掲載されていました。こうやって日本初のエビデンスが取れるのは素晴らしいですね。
壁に飾られていたのは、1882年発行・「豪商神兵 湊の魁」の木版画です。ここに放香堂も載っているのです(神戸市立博物館保管のものだそう)。 こちらが右側の部分です。「印度産 加琲 放香堂」と看板に書いてあります。凄いな。
ということで、麟太郎です。 カップが見える全景はこんな感じ。この味が明治の味かは分からないのですが、苦味がキリッとしていて好みの味でした。文明開化の味だね(謎

と、ここから下は2022年にお取り寄せした時の記事です。

今回は放香堂さんの看板商品である、インド産アラビカブレンドをハイロースト・中深煎りにした麟太郎を購入しました。専用の石臼で挽いている、明治復刻コーヒーなのです。

パッケージ裏側です。いやぁ、期待値上がるなぁ。

まずは豆の姿で1枚。豆が美しいですね。

コーヒー淹れました。酸味が少なくクリアな苦味を感じられて最高に美味い。この珈琲豆、好きだなぁ。

せっかくなので、水出しも購入しました。コールドブリューってやつですね。

こちらはインドネシア・コロンビア・ブラジルのブレンドです。800cc-1000ccの水にいれ8時間冷蔵庫抽出です。こちらもスッキリした苦味が美味しかった!

コーヒーはわりと好きなんですが、日本最古のコーヒー店が神戸にあること全く知りませんでした。教えてくれたお友達に感謝です。家でのコーヒーは、手入れや洗浄が面倒で避けがちだったのですが、麟太郎があまりに美味しかったので、家コーヒー習慣も復活しました。美味しい食べ物・飲み物は習慣を変えてくれますね。

———放香堂珈琲(コーヒー) 基本情報———-
〇創業年 天保年間創業 (1830年~1843年)
〇営業時間
・9:00 – 18:00 (モーニングは11:00まで)
※定休日なし
〇住所
兵庫県神戸市中央区元町通3-10-6
(公式サイト)⇒ 放香堂珈琲(コーヒー)|神戸元町

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