兵庫県南部の明石（あかし）市は瀬戸内海（播磨灘）の淡路島を望む明石海峡に面し、神戸市垂水区から明石海峡大橋が架橋されています。市名の由来には、林崎松江海岸沖の岩・赤石（あかいし）転訛説や夜に西方から明るく見えた土地説等があります。1886年（明治19年）より国際基準に則り日本標準時を決める子午線の東経135度線が通る市として知られています。播磨平野の良質な米・水に恵まれ江戸時代から西部方面で酒造が盛んで、1888年（明治21年）創業の江井ヶ嶋酒造（清酒・神鷹）は模造品防止のため初めて現在の一升瓶を製造しました。目前の播磨灘は古来からの好漁場で、真鯛・穴子・海苔、特に真蛸（明石蛸）・いかなごは全国に知られ、玉子焼（明石焼）・いかなご釘煮・焼穴子等の特産品があります。市内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店などが残っています。

1679年創業、ジャパニーズウイスキーの歴史と共にある 江井ヶ嶋酒造 (えいがしましゅぞう)

山陽電車・西江井ヶ島駅から徒歩8分ほど、JR・西明石駅から車で12分前後の場所、明石市大久保町西島・明石の海辺に蔵を構える 江井ヶ嶋酒造。1679年(延宝7年)、卜部八兵衛氏の醸造記録が残る“西灘”の酒どころです。1888年(明治21年)、卜部兵吉氏が地域の蔵元に呼びかけて株式会社を設立されています。1919年(大正8年)にはウイスキー製造免許を取得しており、これは大正12年(1923年)に建設が始まったサントリー山崎蒸溜所に先駆けた動きであり、日本のウイスキーの歴史と共にある会社といえます。

という、江井ヶ嶋酒造さんの地ウイスキー あかしレッドを購入しました。
ラベルをアップで。AKASHI REDと書かれています。明石の地ウイスキーの文字も良いですね。
ラベルを別角度から原材料はモルトグレーンで、原料原産地名に国内製造とあります。

AKASHI RED、初めて飲みましたが、華やかさのある飲みやすいウイスキーでした。ハイボールにするとさらに癖がない感じ。ある種特徴がなくって、それが飲みやすさにつながっていると思います。AKASHIの中でも低価格帯の商品なので、次はちょっと良いやつを飲んでもう少し特徴を捉えたいな。

———-江井ヶ嶋酒造 基本情報———-
〇創業年　1679年創業 (延宝7年)
〇営業時間
・8:30 – 16:00
※火・土・日 定休日
〇住所
兵庫県明石市大久保町西島９１９
(公式サイト) ⇒ 江井ヶ嶋酒造｜兵庫県明石市にある、日本酒「神鷹」をはじめ、焼酎・ワイン・ウイスキーの総合酒類メーカー