大阪府の北西部に位置する池田市は、大阪市中心部から約15kmという距離にありながら、北摂の豊かな自然と歴史、そして近代産業が共存する都市です。地名の由来は、地方豪族・池田氏にちなむ説や、市内最古の「伊居太（いけだ）神社」に由来する説などが伝えられています。日清食品創業者の安藤百福がこの地でチキンラーメンを発明したことから「インスタントラーメン発祥の地」としても知られ、「カップヌードルミュージアム 大阪池田」には多くの観光客が訪れます。伝統行事の「がんがら火祭り」や、猪名川河川敷で開催される花火大会など、四季折々のイベントも盛んな、活気ある文化都市です。

1926年創業、朝びきの伝統を守り続ける とり周 (とりしゅう)

阪急宝塚線・池田駅すぐ、駅と2Fの連絡橋で直結しているサンシティ池田に店舗を構えるのが とり周運営のとり周 サンシティ店。1926年(昭和元年)に創業し1953年に会社設立した鶏肉の卸・および小売業です。創業以来、職人が早朝から手作業で処理する”朝びき”の伝統を守り続け、鮮度の良い鶏肉の卸売・小売をされています。現在は4代目の中川丈城氏が代表を務められています。

という、とり周さんは池田駅から徒歩5分ほどの場所に本社もあります。本社は小売等ありませんが、せっかくなので撮影に来ました。
看板にも朝びきの件が書かれていますね。同店は地どり各種を扱われているのも特徴の1つです。
ということで、ここから とり周 サンシティ店です。
瀬こっちは生肉のコーナーですね。美味しそう。
そしてその奥にお惣菜系がずらりと並んでいます。

焼き鳥も良いなぁ。1本140円なのもリーズナブルで嬉しいですね。
そしてお惣菜系も。唐揚げめっちゃ大量に作ってる。さらに奥の卵も気になるなぁ。
ということで買ってきました。包装紙も雰囲気あって好きだ。ここにも朝びきの文字。大切なことは何度も伝えないとですからね。
今回はコロッケと、唐揚げを買いました。

唐揚げ、ジューシーで美味しかったです。肉の旨みと柔らかさが際立っていました。朝びきを聴きすぎているからかもですが、きっとそのおかげです。今回移動中に食べるので、タレがある焼き鳥が買えなかったのですが、次回は焼き鳥も食べたいなぁ。また行く機会作れると良いなぁ。

———-株式会社とり周 基本情報———-
〇創業年　1926年創業 (昭和元年)

以下は、サンシティ池田店の情報です。
〇営業時間
・10:00 – 19:00
※水曜日 定休日
〇住所
大阪府池田市呉服町１−１
(公式サイト) ⇒ 創業昭和元年、大阪の鶏肉の老舗　株式会社とり周