長崎県北西部の平戸市（ひらどし）は、平戸島・度島等の離島のみだった旧平戸市が九州本土にかけての周辺2町1村と2005年（平成17年）に合併して発足しました。1191年（建久2年）に留学先の南宋から帰着の僧・栄西が日本で初…