大阪府の泉南地域に位置する岸和田市は、西は大阪湾、東は和泉山脈に接し、海から山へ向かって細長く伸びる地形を持つ都市です。

その歴史は古く、地名の由来は1334年（建武元年）、楠木正成の一族である和田氏が、当時「岸」と呼ばれていたこの地に城を築き、「岸の和田氏」と呼ばれたことにちなむと伝えられています。江戸時代には岸和田藩の城下町として栄え、明治以降は泉州綿織物を中心とした「紡績の町」として日本の近代化を支えました。大正11年（1922年）に市制を施行しています。

豊かな自然環境にも恵まれ、市内には府内最大の水面積を誇る「久米田池（くめだいけ）」や牛滝川などの水資源があり、農業・漁業ともに府内トップクラスの生産量を誇ります。特産品には「泉州水なす」や「泉州タマネギ」のほか、世界一の糖度でギネス記録にも認定された「包近（かねちか）の桃」、大阪湾のシラスやイワシなどがあり、食の豊かさも魅力です。

観光・文化面では、市のシンボル「岸和田城」や、約300年の歴史と伝統を誇る「岸和田だんじり祭」が全国的に有名です。毎年9月（地区によっては10月）に行われるこの祭りでは、勇壮な「やりまわし」を一目見ようと全国から多くの観光客が訪れ、街中が熱気と活気に包まれます。