ぎふや本家、串カツと継承された どろ炊き / 大阪 大阪市浪速区・新世界 1916年創業店にルーツ (大正5年)

大阪市浪速区は、1925年(大正14年)に南区(現・中央区南部)から分区された日本一小面積の行政区。区名は古代に百済から渡来した伝承上の“王仁(わに)”が詠んだと伝わる“難波津の歌”に因ります。近世は大坂城下への野菜供給…

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釣鐘屋本舗の釣鐘まんじゅう・和鐘楽・洋風おまんじゅうなど / 大阪 大阪市浪速区 1900年創業 (明治33年)

大阪市浪速区は、1925年(大正14年)に南区(現・中央区南部)から分区された日本一小面積の行政区。区名は古代に百済から渡来した伝承上の“王仁(わに)”が詠んだと伝わる“難波津の歌”に因ります。近世は大坂城下への野菜供給…

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ニコニコのり株式会社から届いた巨大な味海苔 極 / 大阪 大阪市浪速区 1921年創業 (大正10年)

大阪市浪速区は、1925年(大正14年)に南区(現・中央区南部)から分区された日本一小面積の行政区。区名は古代に百済から渡来した伝承上の“王仁(わに)”が詠んだと伝わる“難波津の歌”に因ります。近世は大坂城下への野菜供給…

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