茶亭さはら、江戸砂糖漬・百菜 & 抹茶かき氷 / 東京墨田区東向島文化元年頃開園 (1804年)にルーツ

墨田区東向島はかつて旧・寺島町の一部であり茄子栽培で知られた農業地。5～6丁目界隈には1958年(昭和33年)まで、大正中期頃の銘酒屋（酒場を装った私娼店）に始まる私娼窟・玉の井（たまのい）があり永井荷風・小説『濹東綺譚…

栗きんとんの元祖、すやの栗きんとん / 岐阜中津川市元禄年間創業 (1688年-1704年)

岐阜県南東部の中津川市は、かつて中山道の中津川宿が設置され今も古い家屋が軒を連ねている中津が本来の地名でしたが、大分県中津市との重複回避もあって宿場名や川の名称の中津川が市名となりました。山地が多く、木曽川に流入する多く…