恵比寿庵の蕎麦のかえしを使った”かえし丼” / 東京糀谷 1924年創業 (大正13年)

大田区東部にある糀谷。明治35年と早い時期に鉄道が通った（現、京急空港線）この街にも昔ながらの店舗が今も営業しています。 1924年、戸越銀座で創業し糀谷の地へ進出した恵比寿庵糀谷駅から歩いて1分の場所にある恵比…

志ら井のコシヒカリのだんご / 東京蒲田 1848年創業 (嘉永元年)

神奈川と東京をつなぐ玄関口の一つである蒲田。昭和以降に蒲田で生まれた羽付き餃子で知られる街ですが、大正以前に生まれた老舗も点在しています。 1848年創業、コシヒカリのうまいだんごを推す志ら井京急蒲田駅から徒歩3分程…