大阪市役所が所在する大阪市北区は、北は淀川・東は大川・南は土佐堀川と三方を河川に囲まれ西は福島区に隣接しています。江戸時代は米取引の堂島などの商業地や寺町の天満が市街地で、曽根崎新地・西天満の北側は低湿地を埋めた水田地帯が由来の梅田や菜の花畑見物の茶屋が並ぶ茶屋町などでした。明治以降は国の造幣局が置かれて金属工業が栄え蔵屋敷跡の中之島に役所・学校などが設置され、昭和初期には中之島・堂島にオフィスビルが建ち並び、JR大阪駅・私鉄各社の梅田駅が立地する大鉄道ターミナル・梅田には私鉄系百貨店が開設され、周辺はキタの繁華街として賑わってきました。梅田地区が近年は超高層ビル街となった一方で、天満には日本一長い庶民的な天神橋筋商店街もあります。この地区にも老舗の飲食店・和菓子店などが残っています。

1928年創業、商標登録の名物・コロペットの味を受け継ぐ ネスパ

梅田新道のバス停から徒歩1分ほど、大阪駅前第3ビル地下2階にある老舗洋食店 ネスパ。1928年(昭和3年)、船上シェフ経験の経験を持つ・仲元中南氏が桜橋付近で開業したとされます。名物は開業当初からある「コロペット」で、1949年(昭和24年)に桜橋から新地へ移ったタイミングで商標登録されています。店名ネスパはフランス語で「そうでしょ？」のニュアンスを持つ言葉に由来から、初代が付けています。名物のネスパの味含め、初代が生み出したものが代々引き継がれ、現在は4代目・横地勉氏がオーナーを務められています。

というネスパさんの外観です。祝90周年と100年に向かってGO!と店頭に飾られていました。
このロゴもめちゃくちゃカッコ良い。フレンチがベースにあると伝わりますね。
少し引きの写真です。12時に訪問したところ、少し並んで待ちました。 店外看板には「大阪名物、コロペット」の文字が。初代が考案したもので、ホワイトソースで具材を包み込んであげる、コロッケとクリームコロッケの中間にあるような食べ物です(わかりづらい)。 店内に入りました。昔ながらの洋食屋さん感があって好き。サインも複数飾られていました。
スタートにスープが出てきます。サッパリ系で美味しかった。
では早速、コロペットです。今回は海老と牛をチョイス。他に鶏と豚で合計4種類あります。左の海老がわかりやすいですが、海老の周りを特製ホワイトソースで包んで揚げてあります。ホワイトソースが、エバミルク(無糖の練乳)で作ってあるのも珍しいです。
そして、オムライスのハーフもオーダー。ケチャップとデミグラス、両方かかっていて豪華な感じ。
こちらは同行者がオーダーした、オムライスとヒレカツのセット。このセットも美味しそうだったし、何より美しかった。

大阪名物のネスパ、ずっと食べたいと思っていたのですが、今回ようやく食べることが出来ました。想像以上に美味しくて、ただでさえご馳走感の強いホワイトソースが、さらに上品な極上のご馳走になっている感じがあって気分が上がりました。オムライスも美味しかったし美しかった。大阪って素敵な洋食屋さん多いですよね。もう洋食の街って名乗れば良いと思う。

——- ネスパ 基本情報———-
〇創業年　1928年創業 (大正3年)
・11:00 – 14:30
※定休日なし
〇住所
大阪府大阪市北区梅田１丁目１−３
(食べログ) ⇒ ネスパ – 北新地/洋食 | 食べログ