栃木県中部で県庁所在地の宇都宮市は、関東平野中北部に位置する北関東最大の都市。古くは池辺郡と称し、上代に蝦夷平定で訪れ土地の開祖とされる豊城入彦命（とよきいりひこのみこと）を祀った社が鏡ヶ池畔に建立され、平安後期には“宇津（都）宮大明神”として祭祀され、この宇都宮二荒山神社（ふたあらやまじんじゃ）の鳥居前町として栄えました。地名由来には諸説ありますが“宇津（都）宮大明神”由来説が通説。米・苺・トマト・梨等の農産物も豊富で、レモン牛乳（商品名レモン）等の名物や“サガンボ（アブラツノザメ）”・“モロ（ネズミザメ）”の鮫料理等の郷土料理もあり、特に昭和の戦後に第14師団復員兵の店から広まったとされる“餃子（宇都宮餃子）”で全国に名高く、市内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが点在しています。

1915年創業、初代の干支からその名が付いた 宇都宮うさぎや

関東バス・伝馬町のバス停から徒歩1分ほど、東武宇都宮駅から徒歩7分ほどの場所に店舗を構える 下野菓子処 宇都宮うさぎや。1915年(大正4年)に創業した和菓子店です。初代の生まれ年がうさぎ年だったことにちなんで、この名がつきました。代表銘菓は、宇都宮銘菓として知られG7栃木県・日光男女共同参画・女性活躍担当大臣会合のお茶菓子としても提供されたチャットです。1961年発売のこのお菓子は詩人・相田みつを氏の命名でパッケージデザインも手がけられました。おしゃべりのお供に、が命名理由だそう。

という、うさぎやさんの外観です。1987年に建てられたレトロな雰囲気な建物です。全体的に可愛い。
店内に入りました。地元の大谷石を使った高級感ある店内です。
夏だったので冷菓が複数置かれていました。水羊羹美味しそうだったなぁ。

洋菓子も複数扱われています。チーズケーキやモンブランも見た目のレトロさからして絶対美味しい。
そして、チャットです。「懐かしく、ほっとする味わいです」を試さねばです。
ということで、チャット2種類と、うさぎもなかを購入しました。
まずはノーマルのチャットから。
ちょっと崩れてしまってますが、白餡入りの焼き菓子になります。バター感のある生地が美味しい。
そして、チョコレート味です。
ビター感と甘さが加わって大人な味わい。こっちの方が好きかも。

と、うさぎもなかです。ウサギの形状も可愛くて最高ですね。

チャットは存在初めて知りましたが、検索する限り地元ではかなり愛されているお菓子のようです。やっぱり現地に行かないとわからないことはありますね。相田みつを氏が関わっていると聞いて調べてみたところ、相田氏は栃木県足利市のご出身だったのですね。地元繋がりが生んだコラボだったのですね。

——宇都宮うさぎや 基本情報———-
〇創業年　 1915年創業 (大正4年)
〇営業時間
・8:30 – 17:30
※水曜日 定休日
〇住所
栃木県宇都宮市伝馬町４−５
(公式サイト) ⇒ 下野菓子処　宇都宮うさぎや