㐂寿司で、江戸前の仕事を堪能し、美味しかったと言葉がこぼれる / 東京 人形町 1923年創業 (大正12年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・市村座や人形芝居の結城座などがあった中央区日本橋人形町。人形を制作・販売する店が並び、人形遣いが多く住んでいた…
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君は一新亭の三色ライスを知っているかね？ / 東京 浅草橋 1906年創業 (明治39年)
隅田川に合流する神田川に架かる最下流から２番目の橋（最下流は柳橋）の浅草橋に由来する台東区浅草橋。江戸時代には浅草橋南詰に江戸城浅草門が築かれ、橋上は日光・奥州街道が通って通行人で賑わっていました。また、江戸時代から雛人…
続きを読む →マツコも絶賛した米吾の吾左衛門鮓、めっちゃ美味しかった！ / 鳥取 米子 1902年創業 (明治35年)
鳥取県米子市は、1601年（慶長6年）に中村一忠が11歳で伯耆国17万5千石領主となって翌年の米子城築城で城下町となり、同14年一忠急逝後は加藤氏を経て池田氏が治めました。米子の地名由来には、賀茂神社境内の“よなぐ井（米…
続きを読む →八幡醤油の白ねぎだし入り醤油 伯葱露 / 鳥取 米子 1919年創業 (大正8年)
鳥取県米子市は、1601年（慶長6年）に中村一忠が11歳で伯耆国17万5千石領主となって翌年の米子城築城で城下町となり、同14年一忠急逝後は加藤氏を経て池田氏が治めました。米子の地名由来には、賀茂神社境内の“よなぐ井（米…
続きを読む →米子そばと称される林そば屋の天ぷらそばは、米子らしい味がした / 鳥取 米子 1920年創業 (大正9年)
鳥取県米子市は、1601年（慶長6年）に中村一忠が11歳で伯耆国17万5千石領主となって翌年の米子城築城で城下町となり、同14年一忠急逝後は加藤氏を経て池田氏が治めました。米子の地名由来には、賀茂神社境内の“よなぐ井（米…
続きを読む →昭和天皇・皇后両陛下も召し上がった、つるだやの”ささ鳴き” / 鳥取 米子 1925年創業 (大正14年)
鳥取県米子市は、1601年（慶長6年）に中村一忠が11歳で伯耆国17万5千石領主となって翌年の米子城築城で城下町となり、同14年一忠急逝後は加藤氏を経て池田氏が治めました。米子の地名由来には、賀茂神社境内の“よなぐ井（米…
続きを読む →岡山浜作で、地物の舌平目とステーキの鉄板焼きで天国に昇る / 岡山 岡山市北区 1902年創業 (明治35年)
岡山市北区は、市域の過半を占める面積と最大人口の行政区で、岡山県庁舎・岡山市役所・JR岡山駅や県下最大商業地である中心市街地が立地し、県の政治・経済の中心地であって且つ中国・四国地方の拠点の一翼も担っています。旧城下付近…
続きを読む →金福菓子舗の代表銘菓 栗娘(くりっこ)は、栗祭り感あって美味い / 岡山 岡山市北区 1916年創業 (大正5年)
岡山市北区は、市域の過半を占める面積と最大人口の行政区で、岡山県庁舎・岡山市役所・JR岡山駅や県下最大商業地である中心市街地が立地し、県の政治・経済の中心地であって且つ中国・四国地方の拠点の一翼も担っています。旧城下付近…
続きを読む →奇珍樓 (きちんろう) の、竹ノ子ソバのメンマの太さに驚く / 神奈川 横浜 1917年創業 (大正6年)
行政機関や企業が集積する横浜市中区は、山下公園・港の見える丘公園・横浜中華街・元町・伊勢佐木町などの繁華街や行楽・観光地を擁す横浜の中心地の一つ。関内・桜木町地区を中心に老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが数多く点在し…
続きを読む →大塚仲町 浅野屋の激安カツ丼＆蕎麦ランチ / 東京 護国寺 1919年創業 (大正8年)
東京都文京区大塚にある護国寺。天和元年(1681年)、5代将軍徳川綱吉公が、その生母、桂昌院の発願により開山されました。享保2(1717)年神田にあった護持院が焼けたのち、護持院と称したが、明治になって護国寺という名に戻…
続きを読む →日本初の24時間営業店、兼、日本初のガード下飲食店いわさきで、カツ丼を食べる / 東京 有楽町 1920年創業 (大正9年)
江戸時代には大名屋敷や南町奉行所などがあり、戦国大名で茶人の織田有楽齋（織田長益）の屋敷跡が有楽原と呼ばれていたことに由来する千代田区有楽町。昭和32年には百貨店のそごうが大阪から進出してJR有楽町駅前に東京店を開業し（…
続きを読む →うなぎのやっこで食べる”ひつまぶし”もまた最高でした / 愛知 大須 1920年創業 (大正9年)
1610年（慶長15年）に築城された名古屋城に清州から尾張地方の中枢が移り、その2年後に美濃国（現・岐阜県羽島）の大須観音（真福寺寶生院）が移転し、周辺には多数の寺社が集められ、商店・宿屋・芝居小屋も多く開かれてた名古屋…
続きを読む →山中羊羹舗で、昔ながらの美味しい”ういろう”に再会し涙する / 愛知 大須 1900年創業 (明治33年)
1610年（慶長15年）に築城された名古屋城に清州から尾張地方の中枢が移り、その2年後に美濃国（現・岐阜県羽島）の大須観音（真福寺寶生院）が移転し、周辺には多数の寺社が集められ、商店・宿屋・芝居小屋も多く開かれてた名古屋…
続きを読む →志那河屋の”自家製昆布ふりかけ”が最高過ぎたのでみんな買うべき / 愛知 大須 大正中期創業
1610年（慶長15年）に築城された名古屋城に清州から尾張地方の中枢が移り、その2年後に美濃国（現・岐阜県羽島）の大須観音（真福寺寶生院）が移転し、周辺には多数の寺社が集められ、商店・宿屋・芝居小屋も多く開かれてた名古屋…
続きを読む →日本の和菓子の匠の一人に選ばれたご主人が作る”鉢の木 七冨久”の和菓子たち / 群馬 高崎 1917年創業 (大正6年)
群馬県高崎市は古くから交通の要衝で、江戸時代は高崎藩城下町として、中山道の大宿場町として、物資集散地・商業地として栄えました。高崎は、旧和田城跡に築城（高崎城）した井伊直政が、信頼する白庵禅師が推す“成功高大”の意味の“…
続きを読む →治したい箇所から食べる観音屋の”観音もなか”を、どこから食べ始めるか問題 / 群馬 高崎 1917年創業 (大正6年)
群馬県高崎市は古くから交通の要衝で、江戸時代は高崎藩城下町として、中山道の大宿場町として、物資集散地・商業地として栄えました。高崎は、旧和田城跡に築城（高崎城）した井伊直政が、信頼する白庵禅師が推す“成功高大”の意味の“…
続きを読む →高崎の栄寿亭で、たれカツ丼の美味しさと安さにヤラレて来た話 / 群馬 高崎 1919年創業 (大正8年)
群馬県高崎市は古くから交通の要衝で、江戸時代は高崎藩城下町として、中山道の大宿場町として、物資集散地・商業地として栄えました。高崎は、旧和田城跡に築城（高崎城）した井伊直政が、信頼する白庵禅師が推す“成功高大”の意味の“…
続きを読む →栄泉堂 岡埜の、焼豆大福の美味しさよ！ / 東京 千石 1902年創業 (明治35年)
文京区千石は、御三卿の一つである一橋徳川家所有の樹林地があった場所（現、千石緑地）。小石川植物園の”石”と、そばを流れる千川の”千”をとり千石と呼ばれることになったこの地に…
続きを読む →駕籠町 藪そばの、冷やしきつねのルックスが最高！ / 東京 千石 大正時代創業
文京区千石は、御三卿の一つである一橋徳川家所有の樹林地があった場所（現、千石緑地）。小石川植物園の”石”と、そばを流れる千川の”千”をとり千石と呼ばれることになったこの地に…
続きを読む →【休業中の可能性あり】東大赤門そばの万定フルーツパーラーで、カレーを食べる / 東京 本郷 1914年創業 (大正3年)
※追記 19年11月26日に伺われた方の投稿ですが、当分の間休業されるそうです。ご訪問予定の方、お気をつけください。 注意です。今こんな事になってるんですぜ。食べたかった(TдT) https://t.co/lv8MZw…
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