豆屋とかち 岡女堂本家の、元祖甘納豆とキレイマメ / 北海道 中川郡本別町 1855年創業 (安政2年)
北海道で十勝総合振興局管内(旧十勝国)の中川郡は、江戸時代には松前藩領からの天領化を2回繰り返して幕末に仙台藩…
続きを読む →北海道で十勝総合振興局管内(旧十勝国)の中川郡は、江戸時代には松前藩領からの天領化を2回繰り返して幕末に仙台藩領となり、1879年(明治12年)に行政区画として発足して、現在は池田・本別(ほんべつ)・幕別(まくべつ)・豊頃(とよころ)の4町(ちょう)が属しています。郡内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店などが残っています。
管内東部の池田町は、十勝川と利別川の旧合流点一帯(現・池田町市街地)が元々はアイヌ語の“セイ・オ・サㇺ(貝殻・の処・の傍)”から“凋寒(しぼさむ)”と称されており、1904年(明治37年)の鉄道(現JR根室本線)開通時に池田仲博(徳川慶喜の五男)の池田農場敷地内に開設された池田駅に因み凋寒村が1913年(大正2年)の川合村改称を経て1926年(大正15年)に池田町となりました。隠元豆・小豆・甜菜・馬鈴薯・葡萄・池田牛等が特産で、町営で葡萄栽培・ワイン醸造を行っている“十勝牛と十勝ワインの町”です。
管内北東部の本別町は、アイヌ語の“ポンペッ(小さい・川)”が町名由来です。“日本一の豆の町”を標榜し、豆類・小麦・甜菜が特産で、多くの和洋菓子店・食品店での豆類使用の味噌・醤油・納豆・各種和菓子(甘納豆・羊羹・最中・どら焼等)や洋菓子が名物で、町発祥黒豆(中生光黒大豆)加工品ブランド“キレイマメ”シリーズを売り出しています。
管内中央部よりやや南の幕別町は、アイヌ語の“マクンベツ」(山際を流れる川)”が町名由来で、パークゴルフ発祥地として多くのコースが所在しています。畑作(馬鈴薯・人参・小麦・大豆・小豆・野菜類)・酪農(乳牛・肉牛)が盛んで、長芋の作付面積・生産量は全国一です。“和捻じょ”(毛・毛穴が無い長芋)・越冬長葱(5月中旬種蒔・4月下旬収穫)・発祥地の大正金時(赤隠元豆)・百合根等が特産で、地元食材の加工食品・菓子類が名物です。
太平洋に面して十勝川河口の豊頃町は、川を遡上した十勝開拓の起点であることから十勝地方発祥地とされ、アイヌ語の“トエコロ(大きな蕗が生えていた処)”が町名由来です。畑作・酪農・漁業が盛んで、馬鈴薯・甜菜・小麦・豆・大根・鮭・蟹・北寄貝・柳葉魚等が特産です。
北海道で十勝総合振興局管内(旧十勝国)の中川郡は、江戸時代には松前藩領からの天領化を2回繰り返して幕末に仙台藩…
続きを読む →