大原老舗の大原松露饅頭を食べる / 佐賀 唐津市 1850年創業 (嘉永3年)
佐賀県北西部で玄界灘に面する唐津(からつ)市は、1932年(昭和7年)に東松浦郡唐津町から発足の旧・唐津市が2…
続きを読む →佐賀県北西部で玄界灘に面する唐津(からつ)市は、1932年(昭和7年)に東松浦郡唐津町から発足の旧・唐津市が2005年(平成17年)に同郡呼子町等6町及び1村との合併で新・唐津市となり、翌年の同郡1村編入で現市域となって、県内では佐賀市に次ぐ市域人口です。地名は“唐(から、中国・朝鮮)へ渡る津(港)”の意味です。江戸時代は唐津藩領で、唐津城築城の寺沢氏を経て譜代大名5家(一時天領)が入れ替わりました。虹の松原(静岡市の美保の松原・敦賀市の氣比松原或いは宮津市の天の橋立と共に日本三大松原)・唐津くんち(唐津神社秋季例大祭)・呼子朝市・呼子萬坊海中レストラン等で知られています。唐津焼(陶器)・米・自然薯・相知高菜・ハウス蜜柑・佐賀牛・猪肉・魚介(鮎・鯉・烏賊・栄螺・鮑・雲丹・牡蠣・車海老等)・醤油・味噌・清酒・焼酎・銘菓(松露饅頭・かんね餅・けえらん・松原おこし等)・松浦漬・玄海漬・いかしゅうまい・魚肉練り製品(蒲鉾・魚ロッケ等)・レトルトカレー等の特産品・名物があり、市内には飲食店・和菓子店・食品店・醸造所(醤油・味噌・清酒・焼酎)・割烹旅館など多数の老舗が残っています。
佐賀県北西部で玄界灘に面する唐津(からつ)市は、1932年(昭和7年)に東松浦郡唐津町から発足の旧・唐津市が2…
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