ミカド肉店、おおいた和牛を買う / 大分 別府市 1936年創業 (昭和11年)
大分県別府市は、かつて宇佐八幡宮(大分県宇佐市)の荘園(石垣荘)があり、鎌倉時代に豊後国国司が荘園租税を特別扱いにする“別符(別府)”にしていたことに由来する地名とされています。全国に知られる別府温泉郷(別府八湯)は源泉…
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肉の大山、アメ横で揚げ物スタンド & 肉レストラン / 東京 台東区 1932年創業 (昭和7年)
東京の北の玄関口・上野駅を核とする台東区上野は、江戸時代に建立された徳川将軍家菩提寺である寛永寺の門前町として栄えました。明治には不忍池周辺が上野公園(上野恩賜公園)として整備され、博物館・美術館・文化会館などの多数の芸…
続きを読む →純喫茶シャルマン、モーニングでトースト & コーヒー / 東京 台東区上野 戦前創業
東京の北の玄関口・上野駅を核とする台東区上野は、江戸時代に建立された徳川将軍家菩提寺である寛永寺の門前町として栄えました。明治には不忍池周辺が上野公園(上野恩賜公園)として整備され、博物館・美術館・文化会館などの多数の芸…
続きを読む →染太郎、戦前から続く最古級のお好み焼き屋で”しゅうまい天” / 東京 台東区西浅草 1937年創業 (昭和12年)
台東区西浅草には東本願寺を始め多くの寺院や、調理・厨房用品・食器等の専門店街である合羽橋(かっぱばし)道具街があります。かつては国際通り沿いに、昭和初期～末期まで通り名の由来となった松竹歌劇団(SKD)の本拠地で東京を代…
続きを読む →常寿司、浅草たぬき通りの船底天井が迎える老舗町鮨 / 東京 台東区 1936年創業 (昭和11年)
浅草は、都内最古の寺である金龍山浅草寺の門前町として古くから栄えた街。江戸時代には多くの武士・商人や文人墨客などが浅草に集まって江戸文化を育んできました。明治になって六区画（一時期は七区画）の浅草公園となって、六区は劇場…
続きを読む →やまふじぶどう園、ぶどうしょうがシロップ & 葡萄ジュース / 富山 富山市 1927年創業 (昭和2年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都道府県庁所在地中2位の総面積は県の約3割で、1市町村が都道府県に占める割合では全国一となっています。米・梨・葡…
続きを読む →大塚屋、岩瀬で愛される三角どらやき / 富山 富山市 1933年創業 (昭和8年)
富山県の県庁所在地である富山市は、2005年（平成17年）に旧・富山市と6町村とが合併して発足しました。47都道府県庁所在地中2位の総面積は県の約3割で、1市町村が都道府県に占める割合では全国一となっています。米・梨・葡…
続きを読む →浜常食品工業、ダイオウイカスルメ加工会社の昆布巻 / 富山 射水市 1932年創業 (昭和7年)
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で高岡地区の射水（いみず）市は、2005年（平成17年）に新湊（しんみなと）市と射水郡3町・1村との合併で発足し、富山・高岡に次ぐ県内第3位の市です。江戸時代は加賀藩領で、神通川・庄…
続きを読む →土屋鮮魚店、自家製の昆布巻き・すり身揚げを買う / 富山 射水市 戦前創業
富山県西部（呉西：呉羽山より西の地域）で高岡地区の射水（いみず）市は、2005年（平成17年）に新湊（しんみなと）市と射水郡3町・1村との合併で発足し、富山・高岡に次ぐ県内第3位の市です。江戸時代は加賀藩領で、神通川・庄…
続きを読む →畑醸造、極寒仕込み醤油 北陸を買う / 富山 小矢部市 1929年創業 (昭和4年)
富山県西部の小矢部（おやべ）市は、かつては越中国礪波郡に属し、江戸時代には加賀藩領で、石動（いするぎ）地区が今石動城の城下町として、また北陸街道の宿場町として栄えました。旧加賀国に接する西端の倶利伽羅峠（くりからとうげ）…
続きを読む →大崎丸善、おはぎ & たてもんを食べる / 富山 魚津市 1933年創業 (昭和8年)
富山県東部（呉東：呉羽山より東の地域）ほぼ中央で新川（にいかわ）地区の富山湾に面した魚津（うおづ）市は、1952年（昭和27年）の下新川郡魚津町・11村合併で発足しました。地名は、大道／魚堵（をど）→小戸ヶ浦（をどがうら…
続きを読む →石川製麺、ソフト麺スパゲッティは一部県民のソウルフード / 富山 魚津市 1945年創業 (昭和20年)
富山県東部（呉東：呉羽山より東の地域）ほぼ中央で新川（にいかわ）地区の富山湾に面した魚津（うおづ）市は、1952年（昭和27年）の下新川郡魚津町・11村合併で発足しました。地名は、大道／魚堵（をど）→小戸ヶ浦（をどがうら…
続きを読む →塩谷昆布店、黒とろろが最高に美味しかった / 富山 高岡市 1932年創業 (昭和7年)
富山県西部の中心都市である高岡市は、2005年（平成17年）に旧・高岡市と1町とが合併して発足。江戸時代 1609年（慶長14年）に加賀藩主 前田利長が築いた高岡城の城下町として発展し、高岡は利長が築城・開町に際して“詩…
続きを読む →ことらや、阿波どらソフトを食べる / 徳島 鳴門市 1932年創業 (昭和7年)
徳島県の北東端に位置する「鳴門市」は、四国の東玄関として淡路島と向かい合う、雄大な海峡のまちです。神戸淡路鳴門自動車道などを通じて本州と四国を結ぶ交通の要衝であり、風光明媚な瀬戸内海国立公園の景観を擁しています。「鳴門」…
続きを読む →天狗寿司、冬の季節に”むし寿司”を食べる / 東京 大田区中央 1933年創業 (昭和8年)
東京都大田区の内陸部に位置する「中央」は、大森・山王エリアと池上エリアを結ぶ「池上通り」を軸に広がる、知と文化の香りが漂う落ち着いた住宅地です。現在の町域は中央一丁目から八丁目までで構成されています。「中央」という町名は…
続きを読む →よね屋、乃里最中を食べる / 東京 大田区大森北 1927年創業 (昭和2年)
東京都大田区の北東部に位置する「大森北」は、JR大森駅東口を中心に広がる活気ある商業地と、旧東海道の面影を残す史跡、そして海苔問屋の歴史が重なり合う、にぎわい豊かな下町型のまちです。「大森」という地域名は、かつて東京湾に…
続きを読む →谷口商店、泣かない甘納豆を買う / 東京 大田区蒲田 1927年創業 (昭和2年)
東京都大田区の南部に位置する蒲田は、JR線、東急線、京急線が乗り入れる交通の要衝であり、大田区役所本庁舎（蒲田五丁目）を擁する同区の中心地です。地名の由来には、泥深い田地を示す「蒲（かま）田・鎌田」にちなむ説、沼地の中の…
続きを読む →岩波海苔店、青まぜ焼のり・カット焼海苔・8つ切り焼のりを買う / 東京 大田区大森東 1926年創業 (昭和元年)
東京都大田区の臨海寄り、大森地域の東部に位置する「大森東」は、旧東海道の宿場町の面影と、かつて日本一を誇った海苔生産の記憶、そして最先端の町工場が重なり合う、歴史と活気に満ちたまちです。現在の町域は大森東一丁目から五丁目…
続きを読む →あらいや豆腐店、おぼろどうふ・梅ちゃんロール・おからソースコロッケを買う / 東京 大田区南雪谷 1928年創業 (昭和3年)
東京都大田区の北西部に位置する「南雪谷」は、東急池上線の雪が谷大塚駅を中心に広がる、坂と緑に彩られた閑静な住宅地です。「雪谷」という地名は、江戸時代に武蔵国馬込領「雪ヶ谷村」と呼ばれたことに由来します。その名の起源には諸…
続きを読む →チモトコーヒー、豆から挽く世界の珈琲を買う / 東京 大田区池上 1927年創業 (昭和2年)
大田区池上は、かつては洗足池を中心とする亀が多い湿地帯で「池亀」と称されていたから、洗足池の端に位置するから、当地を領していた池上氏に因む等、由来には諸説があります。町は約740年前に日蓮が開基した日蓮宗大本山本門寺（池…
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