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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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タグ: 岐阜県加茂郡

岐阜県中南部(中濃)の加茂郡は、1879年(明治12年)の行政区画郡発足時には、後の美濃加茂市・坂祝町・富加町・川辺町・東白川村と八百津町・白川町の各大部分及び関市・恵那市・七宗町の各一部でしたが、現在は坂祝(さかほぎ)町・富加(とみか)町・川辺(かわべ)町・七宗(ひちそう)町・八百津(やおつ)町・白川(しらかわ)町・東白川(ひがししらかわ)村の6町1村が属しています。郡名は古代に統治していた県主(あがたぬし)の賀茂氏に由来する古地名で、江戸時代は幕府・旗本や尾張名古屋・美濃笛木等諸藩領でした。郡西南部の坂祝町は、1968年(昭和43年)に坂祝村から町制執行し、1897年(明治30年)に7村合併で坂祝神社に因み坂祝村となり、平安期以前からの坂祝の地名は険しい崖・崩れ易い坂が多い加茂山による坂歩危(さかほぎ)が後に目出度い文字となったとされます。瓦・へちま水化粧水・トマト・セントポーリア等の特産品があります。濃尾平野最北端で中濃中央部の富加町は、1954年(昭和29年)に富田村・加治田村合併で発足し旧村各一字ずつの富加村が1974年(昭和49年)に町制施行し、町内の半分近くが山林で平地が住宅地です。美濃ヘルシーポーク・堂上蜂屋柿・古代米・黒米・赤米・各米使用菓子(饅頭・餅・最中)・清酒・蕎麦・松茸料理等の特産品・名物・郷土食があります。濃尾平野北東部の川辺町は1897年(明治30年)に川辺村・上川辺村合併で発足の旧町が1954年(昭和29年)に近隣村一部を編入し、1955年(昭和30年)に上米田村と合併して新町となり、1956年(昭和31年)に近隣町一部を編入して現町域となり、町名は飛騨川の辺りの意味です。町域の約70%が山林で、町の中央部を南北に飛騨川が流れ、川辺ダム湖が立地しています。野菜各種・筍・醤油・味噌・本味醂・菓子(桃実ゼリー・どらやき等)等の特産品・名物があります。七宗町は1971年(昭和46年)に七宗村が町制執行し、1955年(昭和30年)の2村合併で七宗村発足時に町の東北に連なる七高峰の七宗山に因み命名され、宗は祖霊舎の意味で各峰に仏の化身の神が祀られ御霊屋(みたまや)となっています。地鶏・鶏卵・茶・蒟蒻・赤蕪漬・川魚加工品(鮎の甘露煮や燻製・いわな骨酒等)・朴葉寿司・梅ジャム等の特産品・郷土食があります。八百津町は1889年(明治22年)に加茂郡細目村が旧・八百津町となって、1955年(昭和30年)に近隣村一部を編入し1955年(昭和30年)に可児郡錦津村と合併して新町となり、同年及び翌年に美濃加茂市一部及び近隣村を編入して現町域となり、町域の約80%が山林で、南側を木曽川本流に、北側を飛騨川に挟まれています。八百津の由来には古代地名説・木曽川の材木を集積する多くの川湊(船着き場)説等の諸説があります。米・各種野菜・茶・果実・蒟蒻・清酒・栗きんとん・朴葉餅等の特産品・名物があります。旧美濃・飛騨国境に近い白川町は、1953年(昭和28年)に加茂郡西白川村が町制執行した旧町が1954年(昭和29年)に近隣村を編入し、1956年(昭和31年)に近隣3村と合併して現町となりました。町名は白く美しい川の白川に由来し、一帯は古くから白川郷と称されていました。檜製品・竹製品・手紡ぎ製品・繭花・錦鯉・鮎・白川茶・白川ハム等の特産品があります。美濃三河高原の東白川村は1889年(明治22年)に3村合併で発足し、村中央部を東西に白川が流れ、標高1,000m前後の山に囲まれている村域の90%が山林です。西白川村が白川町となって東白川村のみ残り、1868年(慶応4年)の神仏分離令に始まる廃仏毀釈運動による仏教施設破壊後に再建がなく、全国唯一の寺院不存自治体です。東濃檜・神棚・ひがし白川茶(白川茶発祥地)・肉牛・夏秋トマト・トマトジュース・カーネーション等の特産品があります。郡内には老舗の和菓子店・食品会社・酒蔵・割烹旅館などが残っています。

白扇酒造の福来純 伝統製法 熟成本みりん、凄い / 岐阜 加茂郡川辺町 江戸時代後期創業

2022年5月22日 / コメントする

岐阜県中南部(中濃)の加茂郡は、1879年(明治12年)の行政区画郡発足時には、後の美濃加茂市・坂祝町・富加町…

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