あのミシュラン店舗も使う丸山海苔店の海苔 / 東京 築地 1854年創業 (安政元年) 2019年4月6日 / コメントする 江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺)として佃島住人が埋め立てて出来た中央区築地。… 続きを読む →
お饅頭のルーツが食べられる塩瀬総本家 / 東京 明石町 1349年創業 (貞和5年) 2019年1月2日 / 4件のコメント 現在日本で食べられている食べ物は、当然ながら誰かが発明した食べ物で、そういった食べ物のオリジナルを生み出した老… 続きを読む →