東京都八王子市は、安土桃山時代に北条氏照が築城して神仏習合の神・牛頭天王（ごずてんのう）の8人の王子神・八王子権現を祀り“八王子城”と命名したことが地名の由来。徳川家康は交通要衝で軍事拠点であることから八王子千人同心を配置し、江戸時代は関東各地の直轄領（御料）支配の代官18人が駐在しました。都内23区外では唯一の花街も現存し、市内には老舗の飲食店・和菓子店なども点在しています。

1910年創業、牛鍋専門店として営業を続ける 坂福

八王子駅から徒歩8分ほどの場所、甲州街道沿いにある 坂福。1910年（明治43年）に、坂本福次郎氏によって創業された牛鍋店です。坂福という屋号は、きっと創業者のお名前からなのでしょうね。

坂福さんは入り口が表口と裏口っぽのと2つありました。どっちがどっちかわかっていませんが、入り口その1。 こちらが入り口その2。どちらも同じロゴまーくの暖簾がかかっています。

店内に入りました。お品書きはこんな感じ。日替わりランチだと1100円、坂福弁当1650円、すき焼き2200円と、お店のランクを考えるとリーズナブルです。で、めっちゃ混み合ってました。

牛鍋専門店をうたうぐらいだからすき焼きだろう、と思いつつも、今回は坂福弁当をチョイス。お弁当、お味噌汁、アイス、ドリンク付きで1600円ならかなり良いですね。

オープンした図。ご飯に、肉の味噌漬け・シューマイ・お魚と種類豊富。しかも美味い。最高か。 お味噌汁は三つ葉とワカメでした。 食べ終わったらコーヒーとアイスが出てきます。何だか落ち着く味。良いなぁ。坂福さん、お昼遅めに伺ったのですが、お店には人がいっぱいで、かつ次々とお客さんがやってくる超がつく人気店でした。日替わりだとドリンク付きで1100円ってリーズナブルなのがポイントなのでしょうか。ランチタイム、手軽に良いものを食べたい時に良いお店だと思います！

——- 坂福 基本情報———-
〇創業年　1910年創業 / 明治43年創業
〇営業時間
・11:30～21:30(ランチは14:30まで)
※月曜日 定休日
〇住所
東京都八王子市横山町6-10
（公式サイト）⇒ 和食 すき焼き しゃぶしゃぶ　坂福