京都市下京（しもぎょう）区は、JR等の京都駅周辺の京都駅ビル・京都タワー等を中心に商業施設が集積し、四条通の四条烏丸（烏丸通）から四条河原町（河原町通、下京区・中京区）までは市内有数の繁華街となっています。平安末期頃に二条通をほぼ境にして平安京の南側を下辺（しものわたり・しもわたり）、北側を上辺（かみのわたり・かみわたり）と称し、中世にそれぞれ下京・上京となって、下京は商業地区で民衆の町でした。西本願寺（世界遺産）・東本願寺があり、五条大橋・京都鉄道博物館（旧梅小路蒸気機関車館）等の観光名所も多く、区内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店などが何軒も残っています。
1862年創業、黒豆・小豆を扱い初め150年強の歴史を持つ 北尾商事
七条御前通のバス停から徒歩1分ほど、梅小路京都西駅から徒歩8分ほどの場所にある 北尾商事。1862年（文久2年）に、丹波の産物である黒豆や小豆を扱い始め、現在では豆のお惣菜を中心とした加工品を製造・販売されています。黒豆は京都丹波産「新丹波黒」を中心に扱われているそうですよ。
という北尾商事さんから、豆サラダおまぜやす、のセットを購入しました。
こんな感じの袋に入っています。こちらはミックス味。
袋から出すとこんな感じです。金時豆・とら豆・白花豆・青えんどうのミックスです。
こちら裏側です。そのままでも煮豆でもいけます。
パッケージから出した図。はぁ、美味しそう…！
こんな感じの説明紙も入っていました。
裏側は歴史が書かれていました。守り継いできた黒豆を新丹波黒を、京・丹波ぶどう黒豆と命名されているそうです。
黒豆は写真を撮り忘れましたが、黒豆もふっくらしていてとっても美味しかったです。豆系は家で調理しようとするとえらい時間が掛かるので、こうやって手軽に買えるのは嬉しいですね。このシリーズ美味しかったから、家に常備しておきたいなぁ。
↓楽天で購入できますよ。
|
|
———北尾商事 基本情報———-
〇創業年 1862年創業 / 文久2年創業
〇営業時間
・本社機能のため割愛
〇住所
京都府京都市下京区西七条南中野町47
（公式サイト）⇒ 北尾商事株式会社｜京の黒豆北尾