広島市の西半分を占める広島市西区は、古くからの住宅地で、その間に寺社が点在。江戸時代に盛んだった“たたら製鉄”以来の伝統で国内製針の9割を占める広島針（手縫い針）で知られています。広島市中央卸売市場や広島市西部物流センター（通称商工センター）が立地する一方で自然散策コースもある区内には、老舗の飲食店・和菓子店・食品店が複数残っています。
1919年創業、花の形の花ソーセージを製造販売している 福留ハム
新井口駅から徒歩19分ほど、広島駅から車で25分ほどの場所にある 福留ハム。1919年(大正8年)に、福原留次氏が精肉卸問屋を創業したことが始まりです。福留ハムさんといえば、花の形をした花ソーセージが有名ですが、こちらは1952年(昭和27年)頃に生まれた商品です。先代会長である中島治氏がお正月用のおせちに入っているかまぼこにヒントを得て、桜の形の金型を使いお花見のシーズンに合わせて開発したものだそうです。広島近辺のスーパーだと大体売っている印象のある、地域での認知度が高い商品となります。
という福留ハムさんから色々とお取り寄せしました。その1が、あらびきロングポークウインナー。なが〜く愛され続けてロングセラー！No.1 since1984 とあります。ロングというだけあって、本当に長いです。
焼いた姿がこちら。ほんと長いですw。食べ応えがあって良いですね。
そして昴、というハンバーグです。湯煎して直ぐ出来ます。
出来上がりの図。チルドのハンバーグの中ではめちゃくちゃ美味しい！
こちらは昴のチーズ入りバージョンです。
チーズがかかっております。ノーマルよりさらに美味しい！
お気に入りになったのは、ポークステーキ。焼いてごちそう、とある通り、焼くだけでご馳走になります。
焼き上がりの図です。そのままでも、マヨネーズつけてもどちらも最高です！
そして焼きソーセージ。ロマンティック街道・ドイツ屋台の味とあります。
焼き上がりの図。無骨な味がして最高に美味しい。これ、ビールが欲しくなるなぁw。
そして、花ソーセージです。サクラ咲く、とあります。合格祝いや合格祈願にも使われているそうですよ。ちなみにこちらはチーズ入りになります。
横からみた図。サクラの形になってますね。
こちらは一般バージョン。ボロニアソーセージとありますね。
切って焼いた図です。こちらはチーズ入り。これ本当にめちゃくちゃ美味しい…！関東でも手軽に入るようにして欲しい、ほんと。
福留ハムさんの商品、関東ではあまり手に入らないので、花ソーセージ以外はほぼ食べたことがなかったのですが、どれも本当に美味しくって、中国地方の人が羨ましくなりました。関東のスーパーで取り扱いがあるなら買いに行きたい…！
↓花ソーセージは、楽天でもお取り寄せできますよ。
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——-福留ハム株式会社 基本情報———-
〇創業年 1919年創業 / 大正8年創業
〇営業時間
・本社機能のため割愛
〇住所
広島県広島市西区草津港二丁目6番75号
（公式サイト）⇒ 福留ハムホームページ