来福亭で、オムライス＆メンチカツの神コラボを食べる / 東京 人形町 1904年創業 (明治37年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・市村座や人形芝居の結城座などがあった中央区日本橋人形町。人形を制作・販売する店が並び、人形遣いが多く住んでいた…
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鶏肉卸売り店 鳥忠の名物玉子焼 “親子焼”の美味しさよ / 東京 日本橋人形町 1911年創業 (明治44年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・市村座や人形芝居の結城座などがあった中央区日本橋人形町。人形を制作・販売する店が並び、人形遣いが多く住んでいた…
続きを読む →東京三大たい焼きの一つ柳屋の絶品 高級鯛焼とアイス最中を食べる / 東京 日本橋人形町 1916年創業 (大正5年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・市村座や人形芝居の結城座などがあった中央区日本橋人形町。人形を制作・販売する店が並び、人形遣いが多く住んでいた…
続きを読む →大和屋の”ごはんにかけるかつおぶし”という至高 / 東京 日本橋室町(三越前) 江戸末期創業
江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋などが店を構えた江戸最大の大繁華街でした。大小の企業が立地するビジネス街の中に、老舗の飲食店や商店が数多く残ってお…
続きを読む →好成軒で、名物とろとろ玉子のオムライスとエビフライ！ / 東京 日本橋室町 (三越前) 1919年創業 (大正8年)
江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋などが店を構えた江戸最大の大繁華街でした。大小の企業が立地するビジネス街の中に、老舗の飲食店や商店が数多く残ってお…
続きを読む →銀座寿司幸本店で、ザギンでシースーの威力に感激 / 東京 銀座 1885年創業 (明治18年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所(銀座)に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉瓦街が建設されて栄えてきました。現在の銀座８丁目付近で芸妓能楽師に因んで称された金春(こんぱる)芸者で賑わった…
続きを読む →萬年堂で御目出糖(おめでとう)と川止め、どっちも美味い！ / 東京 銀座 1617年創業 (元和3年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉瓦街が建設されて栄えてきました。現在の銀座８丁目付近で芸妓能楽師に因んで称された金春（こんぱる）芸者で賑わった…
続きを読む →【20年4月20日閉店】木挽町 辨松 (べんまつ) のお弁当を、歌舞伎座前でゲット / 東京 東銀座 1868年創業 (明治元年)
※2020年4月20日閉店と、公式サイトで発表されています。 毎度ご利用いただき誠にありがとうございます。 「歌舞伎と共に今に伝える江戸の味」を信念に、 百五十二年、多くのお客様にご愛顧いただきま したが、諸般の事情によ…
続きを読む →小松屋の、江戸前穴子を使った 穴子の佃煮が美味しくって / 東京 柳橋 1881年創業 (明治14年)
台東区柳橋は、隅田川に注ぐ神田川の最下流部に掛かる柳橋に由来します。河畔には江戸時代中期から舟遊び客の舟宿が多く、料理屋等も建ち並んで花街として賑わいをみせた街。明治期には新興の新橋花街（中央区銀座）と共に“柳新二橋”と…
続きを読む →[21/7/31まで]350年以上 ほぼ同じ場所で営業を続ける 大木唐からし店の”七色とうがらし” / 東京 東日本橋 1656年創業 (明暦2年)
2021年7月31日閉店と発表されています。 — 中央区東日本橋は、江戸開府以来永らく交通の要衝として栄え、（当時の両国は隅田川西側を多くは指していたので）火除地の両国広小路（西広小路）が設置されて見世物小屋…
続きを読む →三福亭で、フワッフワのハンバーグを食べる / 東京 馬喰町 1895年創業 (明治28年)
天正年間（1500年代後半頃）から牛馬売買仲介人である馬労（博労、ばくろう）役人が当地所在の馬場を管理していたことに由来する中央区日本橋馬喰町。江戸時代初期に建てられた、関東郡代（徴税等管理役）屋敷を訪れる人々向けの旅籠…
続きを読む →二葉家の、昔ながら”ぽっくり栗むしようかん”が旨い！ / 東京 佃 1868年創業 (明治元年)
中央区佃は隅田川河口の中州である佃島と石川島とが発展した町。佃島は、江戸開府時に徳川家康がかつて助勢を得た摂津国佃村（現・大阪市西淀川区佃）の漁民を呼び寄せて特別な漁業権を与えた漁村でした。旗本石川氏の屋敷に因む石川島に…
続きを読む →京橋千疋屋で頂いた、完璧なアフタヌーンティーとメロンソーダ / 東京 京橋 1881年創業 (明治14年)
昭和中期に埋め立てられた京橋川に架かっていた”京橋”に由来する中央区京橋は、旧日本橋区と合併し中央区になるまで、銀座地区を含む旧京橋区の中心でした。今も銀座への北の入り口として、大手企業本社も多い…
続きを読む →東嶋屋の季節限定の”ぴり辛のちりめん山椒そば”と、カレー丼の神コンボ / 東京 人形町 1887年創業 (明治20年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・市村座や人形芝居の結城座などがあった中央区日本橋人形町。人形を制作・販売する店が並び、人形遣いが多く住んでいた…
続きを読む →日本橋錦豊琳の”かりんとうミックス”は色々入ってて美味い / 東京 日本橋小伝馬町 1895年創業 (明治28年)
名主が伝馬役（公的な貨客輸送）を司ったことに由来する小伝馬町。江戸時代には、高野長英や吉田松陰らが投獄されていた牢屋敷があった場所としても知られています。そんな日本橋小伝馬町は旅人宿で賑わい、金物・繊維問屋が軒を連ね、今…
続きを読む →太田ベーカリーの2Fで、買ったパンを食べる / 東京 東日本橋 1877年創業 (明治10年)
中央区東日本橋は、江戸開府以来永らく交通の要衝として栄え、（当時の両国は隅田川西側を多くは指していたので）火除地の両国広小路（西広小路）が設置されて見世物小屋等が立ち並び賑わう歓楽街でした。明治時代までは薬研堀があり、江…
続きを読む →サッカー解説者 松木さんのご実家 近三で優しさ溢れ出る 鰻重 / 東京 日本橋小伝馬町 1869年創業 (明治2年)
名主が伝馬役（公的な貨客輸送）を司ったことに由来する小伝馬町。江戸時代には、高野長英や吉田松陰らが投獄されていた牢屋敷があった場所としても知られています。そんな日本橋小伝馬町は旅人宿で賑わい、金物・繊維問屋が軒を連ね、今…
続きを読む →㐂寿司で、江戸前の仕事を堪能し、美味しかったと言葉がこぼれる / 東京 人形町 1923年創業 (大正12年)
江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・市村座や人形芝居の結城座などがあった中央区日本橋人形町。人形を制作・販売する店が並び、人形遣いが多く住んでいた…
続きを読む →繁乃鮨のおまかせランチで、寿司の素晴らしさを再確認する / 東京 日本橋 明治初期創業(鮨屋としては昭和から)
江戸時代に京都・大阪などから大店が進出して江戸を代表する大商業地の一つとして発展してきた日本橋本町。多数の薬問屋があった名残で製薬会社の本・支店も多く、著名な飲食店・和菓子店・食品店などが数多く軒を連ねている東京の代表的…
続きを読む →柏屋菓子店の、銀座でしか買えない”そばまん”と、”水ようかん”に悶絶する / 東京 東銀座 1890年創業 (明治23年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉瓦街が建設されて栄えてきました。現在の銀座８丁目付近で芸妓能楽師に因んで称された金春（こんぱる）芸者で賑わった…
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