一笑堂の小さな銘菓 鶏卵饅頭 / 愛媛 今治 1790年創業 (寛政2年)
瀬戸内の要所として、今治藩の城下町として古くから栄えた、愛媛県第二の都市 今治。タオルと造船の印象の強いこの街にも、沢山の老舗が残っています。 1790年創業、小ぶりの可愛いおまんじゅう鶏卵饅頭で有名な 一笑堂 今治駅か…
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珍味処なかむらの、絶品牡蠣のお惣菜シリーズ / 広島 広島市 1889年創業 (明治22年)
広島市中区は、市内を南流する太田川の河口デルタ地帯で3つの砂州（島）から成り立っており、1589年(天正17年)に戦国大名の毛利輝元が築城（広島城）して城下町として栄えました。以来連綿と周辺の埋立・治水工事が行われ太田川…
続きを読む →平安堂梅坪の吾作饅頭と、森永コラボのキャラメルもみじ / 広島 広島市西区 1918年創業 (大正7年)
広島市の西半分を占める広島市西区は、古くからの住宅地で、その間に寺社が点在。江戸時代に盛んだった“たたら製鉄”以来の伝統で国内製針の9割を占める広島針（手縫い針）で知られています。広島市中央卸売市場や広島市西部物流センタ…
続きを読む →広島駅弁株式会社の、あなご飯弁当 / 広島 広島市南区・広島駅 1901年創業 (明治34年)
広島市南区は、北部にJR広島駅、南部に広島港が立地する広島市の陸・海の玄関口です。宇品地区のマツダ及びその関連会社等の重工業中心に多くの工場が立地し、埋立地に大規模商業施設が開設されている一方では自然の緑地や島嶼も数多く…
続きを読む →野球はカープ、お菓子はボストン！ / 広島 広島市 1923年創業 (大正12年)
広島市中区は、市内を南流する太田川の河口デルタ地帯で3つの砂州（島）から成り立っており、1589年(天正17年)に戦国大名の毛利輝元が築城（広島城）して城下町として栄えました。以来連綿と周辺の埋立・治水工事が行われ太田川…
続きを読む →牡蠣と穴子の味噌おでんが最高な権兵衛 / 広島 広島市 1924年創業 (大正13年)
広島市中区は、市内を南流する太田川の河口デルタ地帯で3つの砂州（島）から成り立っており、1589年(天正17年)に戦国大名の毛利輝元が築城（広島城）して城下町として栄えました。以来連綿と周辺の埋立・治水工事が行われ太田川…
続きを読む →頼山陽煎餅本舗 芸陽堂の手焼きお煎餅 / 広島 広島市 1911年創業 (明治44年)
広島市中区は、市内を南流する太田川の河口デルタ地帯で3つの砂州（島）から成り立っており、1589年(天正17年)に戦国大名の毛利輝元が築城（広島城）して城下町として栄えました。以来連綿と周辺の埋立・治水工事が行われ太田川…
続きを読む →広島海苔株式会社の物凄くウマい牡蠣海苔 / 広島 安芸郡海田町 1885年創業 (明治18年)
広島県安芸郡は、江戸時代は広島藩（安芸藩／芸州藩）領の広い地域で、明治から平成にかけて現在の呉市・江田島市等が離脱して今の郡域となっています。海田町（かいたちょう）は安芸郡の中心地として発展し古くは郡役所も置かれ江戸時代…
続きを読む →平清 (ひらせい)で岩国寿司 / 山口 岩国 1858年創業（安政5年）
日本三名橋の一つ、山口県岩国市にある錦帯橋。世界遺産を目指しているこの名橋は、岩国藩によって1673年に作られました。古くから名所として知られる錦帯橋の近辺には、老舗が何店か残されています。 1858年創業、錦帯橋のたも…
続きを読む →古田秋栄堂の錦帯せんべい / 山口 岩国市 1825年創業 (文政8年)
日本三名橋の一つ、山口県岩国市にある錦帯橋。世界遺産を目指しているこの名橋は、岩国藩によって1673年に作られました。古くから名所として知られる錦帯橋の近辺には、老舗が何店か残されています。 1825年創業、錦帯橋を模し…
続きを読む →トビキリ本舗 中元本店でラムネ / 広島 呉市 1925年 (大正14年創業)
広島県の広島・福山両市に次ぐ第三の都市である呉（くれ）市は、天然の良港を有し、古くは村上水軍一派の根城で江戸時代までは小さな港町だった場所。呉の地名由来には、呉一帯を囲む連峰“九嶺（きゅうれい）”転訛説等の諸説があります…
続きを読む →森田食堂で湯豆腐を / 広島 呉市 1913年創業 (大正2年)
広島県の広島・福山両市に次ぐ第三の都市である呉（くれ）市は、天然の良港を有し、古くは村上水軍一派の根城で江戸時代までは小さな港町だった場所。呉の地名由来には、呉一帯を囲む連峰“九嶺（きゅうれい）”転訛説等の諸説があります…
続きを読む →幸野屋でいが餅 / 広島 呉市 1914年創業 (大正3年)
広島県の広島・福山両市に次ぐ第三の都市である呉（くれ）市は、天然の良港を有し、古くは村上水軍一派の根城で江戸時代までは小さな港町だった場所。呉の地名由来には、呉一帯を囲む連峰“九嶺（きゅうれい）”転訛説等の諸説があります…
続きを読む →田舎洋食 いせ屋の名物 カツ丼&肉じゃが/ 広島 呉市 1921年創業 (大正10年)
広島県の広島・福山両市に次ぐ第三の都市である呉（くれ）市は、天然の良港を有し、古くは村上水軍一派の根城で江戸時代までは小さな港町だった場所。呉の地名由来には、呉一帯を囲む連峰“九嶺（きゅうれい）”転訛説等の諸説があります…
続きを読む →天明堂の鳳梨饅頭 / 広島 呉市 1894年創業 (明治27年)
広島県の広島・福山両市に次ぐ第三の都市である呉（くれ）市は、天然の良港を有し、古くは村上水軍一派の根城で江戸時代までは小さな港町だった場所。呉の地名由来には、呉一帯を囲む連峰“九嶺（きゅうれい）”転訛説等の諸説があります…
続きを読む →津田清風堂でもみじ饅頭 / 広島 宮島・廿日市市 1908年創業 (明治41年)
広島県廿日市市宮島町は、明治中期からの厳島町が昭和中期に宮島町となり平成中期に旧佐伯郡から廿日市市に編入されました。平安時代末期に平清盛の庇護で栄え、日本三景の一つで世界遺産の厳島神社（安芸の宮島）で知られています。特産…
続きを読む →紅葉堂で揚げもみじ / 広島 宮島・廿日市市 1912年創業 (明治45年)
広島県廿日市市宮島町は、明治中期からの厳島町が昭和中期に宮島町となり平成中期に旧佐伯郡から廿日市市に編入されました。平安時代末期に平清盛の庇護で栄え、日本三景の一つで世界遺産の厳島神社（安芸の宮島）で知られています。特産…
続きを読む →高津堂で元祖もみぢ饅頭 / 広島 廿日市市・宮島 1906年創業 （明治39年）
広島県廿日市（はつかいち）市は、昭和末期に旧佐伯郡廿日市町が市となり、平成中期に宮島町等を編入して現容となり、日本三景の一つで世界遺産の厳島神社（安芸の宮島）で知られています。鎌倉時代中期頃から年4回の厳島神社祭礼最終日…
続きを読む →あなごめし うえのさんの元祖絶品穴子飯 / 広島 廿日市市・宮島 1901年創業 (明治34年)
広島県廿日市（はつかいち）市は、昭和末期に旧佐伯郡廿日市町が市となり、平成中期に宮島町等を編入して現容となり、日本三景の一つで世界遺産の厳島神社（安芸の宮島）で知られています。鎌倉時代中期頃から年4回の厳島神社祭礼最終日…
続きを読む →木市の天ぷら 広島三越地下 / 広島市 明治36年創業
広島市中区は、市内を南流する太田川の河口デルタ地帯で3つの砂州（島）から成り立っており、1589年(天正17年)に戦国大名の毛利輝元が築城（広島城）して城下町として栄えました。以来連綿と周辺の埋立・治水工事が行われ太田川…
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