ジャガイモコロッケが入っていないコロッケそば@そば所 よし田 / 東京 銀座 1885年創業 (明治18年)
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉瓦街が建設されて栄えてきました。現在の銀座８丁目付近で芸妓能楽師に因んで称された金春（こんぱる）芸者で賑わった…
続きを読む →カテゴリー: 蕎麦
【19/4/14閉店】定食屋代わりに使えるお得な老舗蕎麦屋 出嶋屋本店 / 神奈川 横浜 1905年創業 (明治38年)
※6月9日追記。4月14日に閉店されたとのことです。 伊勢佐木町の「出嶋屋本店」閉店しちゃったのか。 pic.twitter.com/RI2i0cyjec — 戯雅@巌窟翁 (@giga_nt) 2019年4月21日 行…
続きを読む →並木藪蕎麦で、最高の天ざるを / 東京 浅草 1913年創業 (大正2年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。浅草、そして東京を代表するお蕎麦屋さんへ伺いました。 1913年創業、かんだやぶそば から暖簾分けしてスタートした 並木藪蕎麦 銀座線浅草駅から、…
続きを読む →【20年8月閉店】六本木交差点角、絶好のロケーションの老舗蕎麦屋 みのち庵 / 東京 六本木 1908年 (明治41年)
2020年8月31日をもって閉店されました。六本木交差点の一等地で歴史を見守ってきた同店の閉店は寂しいですね…。 — 東京を代表する繁華街であり、ヒルズ・ミッドタウンというオフィスビルもある六本木。そんな六本…
続きを読む →老舗蕎麦屋、松竹庵ます川で、最高の天ぷらと蕎麦を / 東京 神田淡路町 1830年創業 (天保元年)
東京駅のお隣である神田駅近辺にも、様々な老舗が残っています。長い歴史を踏まえつつも、新たな感性で新しいチャレンジをされている老舗お蕎麦屋さんへ伺いました。 1830年創業、老舗ながら新しい感性の蕎麦と天ぷらが食べられる …
続きを読む →全国の一茶庵が修行にやってくる、一茶庵本店で五色そば / 栃木 足利市 1926年創業 (大正15年)
栃木県足利市は、古くは足利荘（荘園）が栄えた清和源氏義家流の足利氏発祥の地であり、室町時代には関東文化の中心地でした。平安時代初期あるいは鎌倉時代に創設されたと伝わり、フランシスコ・ザビエルが「坂東の大学」と呼んだ日本最…
続きを読む →松登久 本店の、背の高いざる蕎麦 / 東京 大森 1922年創業 (大正11年)
古くから海苔の街として栄えた大森。江戸湾に近かったこの地域には、海苔屋さんをはじめとして、様々な老舗が残っています。 1922年創業、料亭 松浅から独立し創業した蕎麦屋 松登久 本店 大森海岸駅から徒歩2分、大森駅から徒…
続きを読む →文豪たちに愛された蓮玉庵で、かき揚げそば / 東京 上野 1859年創業 (安政6年)
東京の北の玄関口・上野駅を核とする台東区上野は、江戸時代に建立された徳川将軍家菩提寺である寛永寺の門前町として栄えました。明治には不忍池周辺が上野公園(上野恩賜公園)として整備され、博物館・美術館・文化会館などの多数の芸…
続きを読む →あさだで、気が付けば「せいろ」を御代わりしていた / 東京 浅草橋 1854年創業 (安政元年)
隅田川に合流する神田川に架かる最下流から２番目の橋（最下流は柳橋）の浅草橋に由来する台東区浅草橋。江戸時代には浅草橋南詰に江戸城浅草門が築かれ、橋上は日光・奥州街道が通って通行人で賑わっていました。また、江戸時代から雛人…
続きを読む →飯田屋の丼付きのお得な蕎麦セット / 神奈川 新子安 1891年創業 (明治24年)
およそ400年前に県名の由来となった、東海道五十三次3番目の宿場 神奈川宿が設置された横浜市神奈川区。浦島太郎両親の墓があるとの伝説でも知られています。多くの買物客で賑わう市内最長の大口通商店街や、戦前から続く六角橋商店…
続きを読む →増田屋で、カツ丼ミニセット / 東京 蒲田 1908年創業 (明治41年)
神奈川と東京をつなぐ玄関口の一つである蒲田。昭和以降に蒲田で生まれた羽付き餃子で知られる街ですが、大正以前に生まれた老舗も点在しています。 1908年創業、リーズナブルなセットメニューが揃う 増田屋 蒲田駅から徒歩3分ほ…
続きを読む →東神奈川駅構内の立ち食い蕎麦屋 日栄軒 / 神奈川 横浜 1918年創業 (大正7年)
およそ400年前に県名の由来となった、東海道五十三次3番目の宿場 神奈川宿が設置された横浜市神奈川区。浦島太郎両親の墓があるとの伝説でも知られています。多くの買物客で賑わう市内最長の大口通商店街や、戦前から続く六角橋商店…
続きを読む →室町 砂場で天ざるの元祖を食べる / 東京 日本橋室町 1869年 (明治2年)
江戸時代初期から開発が進み、京都・室町に町名を由来するとされる日本橋室町。魚市場発祥の地でもあり、呉服問屋などが店を構えた江戸最大の大繁華街でした。大小の企業が立地するビジネス街の中に、老舗の飲食店や商店が数多く残ってお…
続きを読む →足立区最古の蕎麦屋 柏屋で地獄そば / 東京 北千住 1904年創業 (明治37年)
足立区の千住地区は江戸時代には日光街道の江戸を発って最初の宿場町・千住宿で品川・四谷内藤新宿・板橋と共に江戸四宿の一つとして栄えました。北千住は駅名にのみ存在し、駅周辺の繁華街の通称となっています。現在はJR・東京メトロ…
続きを読む →居酒屋的使い方が出来る蕎麦屋 あづまや / 東京 品川区荏原 1907年創業 (明治40年)
荏原は荏胡麻(えごま)が茂る原が由来と言われる古い地名です。武蔵国荏原郡の地名は平安時代初期の文献に現れており、現在の品川区・大田区・目黒区の全域と千代田区・港区・世田谷区の一部に跨る広大な地域でした。町域で知られている…
続きを読む →本むら庵で、旬の味覚 牡蠣そば / 東京 荻窪 1924年創業 (大正13年)
大正から昭和初期に住宅地として急速に発展した荻窪。多くの文化人が済んだ閑静な住宅街にも、老舗が存在していました。 1924年創業、荻窪の地で営業を続ける蕎麦屋 本むら庵 荻窪駅から徒歩10分ほどの場所にある蕎麦屋 本むら…
続きを読む →上野藪そばの、かき南ばんは日本の宝 / 東京 上野 1892年創業 (明治25年)
東京の北の玄関口・上野駅を核とする台東区上野は、江戸時代に建立された徳川将軍家菩提寺である寛永寺の門前町として栄えました。明治には不忍池周辺が上野公園(上野恩賜公園)として整備され、博物館・美術館・文化会館などの多数の芸…
続きを読む →伊勢利の大師弁当は、取手名物で良いと思う / 茨城 取手 1782年創業 (天明2年)
茨城県の南部、千葉県との県境にある取手市。水戸街道が通り、利根川の恵みもあるこの街には、老舗が幾つか点在しています。 1782年創業、取手宿で開業した蕎麦屋 伊勢利 取手駅から徒歩5分程度、新六本店さんの並びにあるお蕎麦…
続きを読む →ほていやの蕎麦＆カツ丼ランチ / 東京 三軒茶屋 1925年創業 (大正14年)
渋谷から5分強でたどり着く利便性の高い場所にある、人気住宅地三軒茶屋。オシャレの代名詞のようなこの街にも、昔ながらの老舗が残っています。 1925年創業、お得なセットメニューが豊富なお蕎麦屋 ほていや 三軒茶屋駅から徒歩…
続きを読む →百人町 近江屋で、京にしんとかき玉そば / 東京 新大久保 1899年創業 (明治32年)
新宿駅隣り、韓国系のショップが立ち並ぶ新大久保エリア。この街にも、駅そばの好立地な場所に老舗蕎麦屋がありました。 1899年創業、新大久保駅目の前の百人町 近江屋 新大久保駅の改札を出た目の前にあるのが百人町 近江屋。改…
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