菊乃井、贅沢ビーフカレー & カレーうどんルー / 京都 京都市東山区 1912年創業 (大正元年)

昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町(中京区・下京区)や新京極・先斗町(中京区)に連なる鴨川・三条大橋周辺の三条京阪等の繁華街が賑わっています。 八坂神社・知恩院…

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メルカート間渕で、浜松のお酒を買う / 静岡 浜松市中央区 元禄中期創業 (1600年代末期)

静岡県西部でかつて遠江国(とおとうみのくに)に含まれていた浜松市は古代には津(港・渡し場)由来とされる“濱津(はまつ)”と称されていましたが“はままつ”となった経緯は不詳で、室町期に今川氏が築城した曳間(引間)城を徳川家…

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日本初のシリアルメーカー・日本食品製造のプレミアムコーンフレーク ストロベリー / 北海道 札幌市西区 1918年創業 (大正7年)

札幌市北西部の西区は、1972年(昭和47年)に札幌市の政令指定都市移行に伴い西区となり、南区に次ぎ市内2位の面積で、手稲山源流の琴似発寒(ことにはっさむ)川を境に、東側一帯の旧琴似町地域(発寒を含む)と西側一帯の旧手稲…

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池田屋・生芋田楽こんにゃくは、臭みがなく旨い / 愛知 岡崎市 1882年創業 (明治15年)

愛知県中央部の岡崎市は、豊田市と共に西三河地方を代表する都市。かつては三河国の額田郡(一部は碧海郡)で徳川家康など多くの三河武士を輩出し、代々名門譜代大名が治めた三河藩岡崎城の城下町として、中世の鎌倉街道や東海道53次藤…

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名曲喫茶ライオンで、ゆったりとクラシックを聴く / 東京 渋谷区道玄坂 1926年創業 (昭和元年)

渋谷区道玄坂(一・二丁目)は、緩やかな傾斜地が地区大半を占め、JR渋谷駅ハチ公口前(ハチ公前広場)から西に延びる上り坂の道玄坂に由来します。坂名の由来には、平安~鎌倉時代の武将・和田義盛(相模国高座郡の相模渋谷氏説もあり…

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ストー缶詰の紅さけ茶漬・にしん山椒煮・たこやわらか煮 / 北海道 函館市 1923年創業 (大正12年)

北海道南端の渡島半島南東部に位置する函館市は札幌・旭川各市に次ぐ道3位の人口を擁する道南地方の中心都市。地名由来には、室町期に津軽の豪族河野政通が函館山北斜面の宇須岸(ウスケシ、アイヌ語で“湾の端”)に築いた箱に似た形の…

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ちむらの鳥取名物とうふちくわは、豆腐&練り物で出来ている / 鳥取 鳥取市 1865年創業 (慶応元年)

鳥取県鳥取市は、全国最少人口・最小人口密度の県庁所在地で、山陰地方で京阪神方面からの東の玄関口となっています。鳥取の名については、古事記に捕鳥納税の記述があり、沼沢湿地帯に捕鳥狩猟民が居たとか、日本書紀に言語不自由な王子…

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