牧成舎から牛乳&ヨーグルトをお取り寄せ  / 岐阜 飛騨市 1897年創業 (明治30年)

岐阜県最北端で飛驒高地北部の飛驒(驒は正式には旧字体、公的略字使用可)市は、2004年(平成16年)に吉城郡古川町・神岡町・他2村が合併して発足。飛驒の地名由来には“襞を成して山が連なる”説や鄙(いなか)説等があり、古くは“ひだ(斐太/斐陀)”と称し(TVドラマ“白線流し”で知られる高山市の県立斐太高校など現在も使用)、飛鳥時代に旧飛驒国からの神馬朝廷献上を瑞祥とした大赦以降に“飛驒”と表記されるようになったとされています。和蝋燭(古川)・一位一刀彫の伝統工芸品や飛驒牛・寒干大根・味噌・清酒・味噌煎餅・豆つかげ(揚げ大豆)・みたらし(醤油)団子・飛驒神岡とんちゃん・河ふぐ(鯰料理)等の特産品・名物・郷土料理があり、老舗の和菓子店・食品店などが残っています。

1897年創業、さまざまな牛乳加工品を扱う 牧成舎(ぼくせいしゃ)

飛騨古川駅から徒歩7分ほどの場所にある 牧成舎。1897年(明治30年)に、大野郡丹生川村新張(現、高山市丹生川村新張)にて牧田源兵衛氏が創業したことで、その歴史が始まりました。京都の本願寺へ参詣の折りに乳牛の子牛を購入し牛乳販売を始めたそう。1921年(大正10年)に、現在本社が置かれている古川町に移転。当時の高山市は競争が激しかったから、も1つの要因なのだとか。

という牧成舎さんからは、牛乳、ヨーグルト、チーズなどを購入しました。 牛乳をアップで。白に鮮やかな緑色のカラー。ちょっと珍しいデザインかも。ヨーグルトは金色のラベル!
やや濃いめの美味しいヨーグルトでした。

牧成舎さんは20年近く前からECをやられているはずで、その頃から何度か購入しています。有名なのは最中アイスだと思うのですが、タイミング的に冷凍庫がいっぱいのため今回は冷蔵系商品を中心に購入したのでした。元乃木坂46の白石麻衣さんもYouTubeで紹介しているお気に入りのお店みたいです。また買いたいなぁ。

↓楽天で購入できますよ。

 

———牧成舎(ぼくせいしゃ)  基本情報———-
〇創業年 1897年創業 / 明治30年創業
〇営業時間
・本社機能のため割愛
〇住所
岐阜県飛騨市古川町増島町17-8
(公式サイト)⇒牛乳、モッツァレラチーズ、アイスクリームの通販なら飛騨の牧成舎(ぼくせいしゃ)

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