北海道北中部の旭川市は、上川盆地の石狩川等の合流部にあり、人口が札幌市に次いで道内2位の道北地方の経済・産業・物流・文化の中心都市。1889年（明治22年）末の山縣有朋内閣閣議決定の上川離宮設置に際して、旧称の上川郡“忠別”のアイヌ語源（チュプ：太陽＋ペト：川）に基づき帝国象徴的文字“旭”を用いて村名とされました。江丹別蕎麦・旭川ラーメン・発祥地とされる塩ホルモンや豚トロ・各種菓子等の名物・特産品や、もつそば・ジュンドッグ（棒状洋風握り飯）・ゲソ丼・新子焼き（骨付き鶏肉半身素焼き）等の地場料理があり、市内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が点在しています。

1914年創業、シュークリームで有名な 梅屋

高砂台入口のバス停から徒歩1分、旭川駅から車で15分程度の場所にある 梅屋本社兼、梅屋アウトレット店。1914年（大正3年）に和菓子店として創業され、1964年（昭和39年）からシュークリーム作りを始められています。今では北海道で一番美味しいとおっしゃる方もいる名物で、本社のある旭川以外に、札幌市、名寄市、北見市にお店を構えられています（21年5月現在）。

という、梅屋さんからシュークリームをお取り寄せしました。名物の「しゅうくりぃむ」はお取り寄せ不可なため、冷凍で届く米粉シュークリームをお取り寄せしました。こんな感じの箱に入ってきます。

開けるとこんな感じです。冷凍保存で1年持つのは嬉しい！

1つ取り出すとこんな感じです。解凍して食べます。
ででーん。解凍したとは思えないぐらい見た目は普通で、味は超美味しい！

解凍して食べるシュークリームは初めてだったので、美味しいのかしら、とやや不安でいたのですが、米粉が良いのか外みのシューの部分は凄くサクサクしていたし、中のクリームもめちゃくちゃ美味しくって一瞬で全て食べ切りました。このシュークリームは本当に美味い！またお取り寄せしたいなぁ。
購入は公式サイトから出来ますよ。

———-梅屋 基本情報———-
〇創業年　1914年創業 / 大正3年創業
〇営業時間　（本社併設のアウトレット店）
・10:00-17:30
※不定休
〇住所
北海道旭川市高砂台2丁目2-11
（公式サイト）⇒　シュークリームの梅屋