路地裏でひっそり営業を続ける東海の絶品 きみしぐれ / 東京 人形町 1912年創業 (大正元年創業)

江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・市村座や人形芝居の結城座などがあった中央区日本橋人形町。人形を制作・販売する店が並び、人形遣いが多く住んでいたことが地名の由来だといわれています。永らく芳町花街として栄えてきた一帯には老舗が多く残っており、人形町通りや甘酒横丁を中心に老舗の飲食店や和菓子店や食品店などが連なっています。

1912年創業、早稲田で創業し人形町に根付いた和菓子店 東海

人形町駅から徒歩3分ほどの場所にある和菓子店 東海。1912年(大正元年)、現在のご主人の祖父にあたる方が、早稲田の近くで創業された和菓子店です。昭和初期に人形町に移られ、それ以来人形町の地で営業を続けられています。

という東海さんの外観。奇麗に僕の姿が映るレベルの奇麗な窓ガラスですw。

店内に入りました。お菓子が沢山並んでいます。どれも美味しそう…!
お店の方と色々お話していたところ、きみしぐれの記事が。う、旨そう…!これはきみしぐれだな。 ということで買ってきました、きみしぐれ。 お客さんの打ち合わせに持って行ったので全部で6つです。卵黄と手亡(インゲン豆の一種)、砂糖等で作られています。素朴な食感に、じっとりとやってくる甘み、美味しいなぁ。

東海さんのことは、色々な人からお薦めされていたのですが、中々お伺いする機会がなく、ようやくの訪問となりました。目移りするほどある美味しそうな和菓子と、初来店の僕にも気軽に話しかけてくれるご主人と、と、愛される理由がとてもよく分かりました。今度は別のお菓子を買いに行く!

——— 御菓子司 東海 基本情報———-
〇創業年 1912年創業 / 大正元年創業
〇営業時間
・9:00~19:00
※日曜・祝日 定休日
〇住所
東京都中央区日本橋人形町1-16-12
(全国和菓子協会内 公式ページ)⇒東海

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です