中島商店の山形牛で、最高の家すき焼きを楽しむ / 山形 山形市 1898年創業 （明治31年）
山形県の県庁所在地である山形市は、山形盆地の約3分の1を占め、市の東部は奥羽山脈の山岳地帯となっています。地名…
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地元産の素材で作った甲文醤油の亀甲寿醤油 / 青森 八戸 1898年創業 (明治30年)頃
青森県南部の太平洋に面する八戸（はちのへ）市は、江戸時代は八戸藩八戸城（現・三八城公園）の城下町。中心市街地（…
続きを読む →サンドウィッチ普及の立役者 大船軒のサンドウィッチ弁当はシンプルで美味い / 神奈川 大船 1898年創業 (明治31年)
横浜市や藤沢市に隣接する鎌倉市大船は、平成中期まで存在した松竹撮影所が昭和初期に東京・蒲田から移転してから発展…
続きを読む →船橋家のカレー味どらやき”インドラ”と、おっぱいちゃん / 東京 神楽坂 1898年創業 (明治31年)
新宿区の北東部にある神楽坂。その名の由来は諸説ありますが、そのどれもが神楽にちなんだもの。花街として栄えたこの…
続きを読む →和歌山 水了軒の 柿の葉寿司 / 和歌山 和歌山市 1898年創業 (明治31年)
和歌山県庁所在地の和歌山市は、江戸時代は初期が浅野家で、後に御三家の紀州徳川家が治めた紀州藩の城下町です。古く…
続きを読む →鶴屋徳満の元祖青丹よし / 奈良 奈良市 1898年創業 (明治31年)
古くから栄えた古都 奈良。古い歴史を持つこの街には、当然ながら沢山の老舗がありました。今回は奈良県を代表する銘…
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