東京駅そばのすし鉄は、立地からすると相当お得 / 東京 日本橋 1866年創業 (慶応2年)
江戸時代に日本の道路網（五街道）の起点として、日本橋川に架けられた日本橋を中心に交通の要所となった中央区日本橋…
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ヤマツ食品の菊牛蒡漬・菊芋ちっぷす・栗納豆 / 岐阜 中津川市 1866年創業 (慶応2年)
岐阜県南東部の中津川市は、かつて中山道の中津川宿が設置され今も古い家屋が軒を連ねている中津が本来の地名でしたが…
続きを読む →桂新堂のカワイイお煎餅 福々まねきを購入 / 愛知 名古屋市熱田区 1866年創業 (慶応2年)
名古屋市熱田区は、三種の神器の一つである草薙剣（くさなぎのつるぎ）を祀る熱田神宮の鳥居前町として古代から栄えま…
続きを読む →天勝 本店の瀬戸内の穴子を使ったすき焼き”べぇすけ鍋”が最高過ぎた / 香川 高松 1866年創業 (慶応2年)
香川県の県庁所在地である高松市は、江戸時代は高松松平家（水戸徳川家の分家）が治める高松藩の城下町で、瀬戸内海に…
続きを読む →福山雅治の大好物、吉宗の茶碗蒸しと、角煮が超美味しかった！ / 長崎 長崎市 1866年創業 (慶応二年)
長崎県庁所在地の長崎市は、鎖国の江戸時代は天領でした。オランダ商館があり中国商船来航の出島が、朝鮮貿易の対馬藩…
続きを読む →弁天山美家古寿司で、サヨリのわらび造り等の江戸前仕事に感動する / 東京 浅草 1866年創業 (慶応2年)
高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。そんな浅草にある、江戸前の技術を受け…
続きを読む →東京 銀座 竹葉亭（創業1866年）
江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉…
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