マルコメのつきぢ田村監修・料亭のおみそ汁 / 長野 長野市 1854年創業 (安政元年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野…
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山長商店のくいだおれ太郎 極上無添加 お好み焼き粉 / 大阪 中央区日本橋 1854年創業 (安政元年)
大阪市中央区は、大阪の伝統的業務地区で、1989年（平成元年）に110年間続いた旧東区と旧南区とが合併して生ま…
続きを読む →小間正の虎豆で煮豆を作る / 滋賀 大津市 1854年創業 (安政元年)
滋賀県庁所在地の大津市は、飛鳥時代の667年に天智天皇が近江大津宮に遷都し、奈良時代に瀬田に近江国府が置かれた…
続きを読む →美濃忠の季節羊羹”せせらぎ”が、涼しげで最高でした / 愛知 名古屋市中区 1854年創業 (安政元年)
名古屋市の中核である名古屋市中区は、中部地方・愛知県・名古屋市の経済中枢機能が集中し多くの企業本社が立地してい…
続きを読む →あのミシュラン店舗も使う丸山海苔店の海苔 / 東京 築地 1854年創業 (安政元年)
江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺）として佃島住人が埋め立てて出来た中央区築地。…
続きを読む →あさだで、気が付けば「せいろ」を御代わりしていた / 東京 浅草橋 1854年創業 (安政元年)
隅田川に合流する神田川に架かる最下流から２番目の橋（最下流は柳橋）の浅草橋に由来する台東区浅草橋。江戸時代には…
続きを読む →鹿児島名物、明石屋の軽羹 (かるかん) / 鹿児島 鹿児島市 1854年創業 (安政元年)
江戸時代、島津氏の薩摩藩城下町として栄えた鹿児島市。1540年（天文18年）にフランシスコ・ザビエルが上陸した…
続きを読む →梅園の元祖あわぜんざい / 東京 浅草 1854年創業 (安政元年創業)
老舗の聖地浅草には甘味処も沢山あります。そんな甘味処の中で、個人的に最もインスタ映えする、と思っているのが梅園…
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