道味の創業当時からの最中と、花のしずく / 東京 青梅市 1846年創業 (弘化3年)
東京都多摩地域北西部の青梅（おうめ）市は、東部以外は丘陵・山地で、市内を東流する多摩川の谷口集落がかつて青梅街…
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天野屋で、江戸期の唯一の甘味源、明神甘酒とかき氷 / 東京 外神田 1846年創業 (弘化3年)
江戸時代の江戸府内からみて神田川（外堀）の外側であったことに由来する千代田区外神田は、江戸時代初期に武蔵国豊島…
続きを読む →星野本店のオシャレなフリーズドライ味噌汁 / 新潟 長岡市 1846年創業 (弘化3年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の…
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