九重雜賀の吟醸赤酢のすし酢 / 和歌山 紀の川市 1908年創業 (明治41年)
和歌山県北部(紀北)で北側が大阪府(泉南)に接する紀の川(きのかわ)市は、江戸時代は和歌山(紀州)藩領・高野山…
続きを読む →和歌山県北部(紀北)で北側が大阪府(泉南)に接する紀の川(きのかわ)市は、江戸時代は和歌山(紀州)藩領・高野山領で、2005年(平成17年)の那賀郡5町合併で発足し、市名は公募により市中を流れる紀の川(紀伊国由来の川名)から命名されました。中小地場企業による工業製品が多く、農業、特に果樹栽培が盛んで、あら川の桃(旧桃山町等)・苺・柿・八朔・いちじく・キウイ・梅・温州蜜柑・じゃばら(希少柑橘)・玉葱・茄子・花卉(全国一生産の葉牡丹等)・瓦の特産品や梅酢・じゃばら酢・鮎寿司・じゃこ寿司・桃羊羹・梅丹(めいたん、健康食品)等の名物・郷土食があり、市内には老舗の料理店・飲食店・食品会社・酒蔵・旅館などが残っています。
和歌山県北部(紀北)で北側が大阪府(泉南)に接する紀の川(きのかわ)市は、江戸時代は和歌山(紀州)藩領・高野山…
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