元祖吉野屋の白玉饅頭と玄米白玉饅頭 / 佐賀 佐賀市 1882年創業 (明治15年)
有明海から背振山地までを縦断する県庁所在地の佐賀県佐賀市。戦国時代まで佐賀平野中心部の一農村でしたが、江戸時代…
続きを読む →有明海から背振山地までを縦断する県庁所在地の佐賀県佐賀市。戦国時代までは佐賀平野中心部の一農村でしたが、江戸時代に鍋島氏の佐賀藩城下町として、長崎街道の宿場町として発展してきました。古来は佐嘉、中世以降は佐賀と表記し、由来には県の木・楠にまつわる“栄の国“伝説や賢女(さかしめ)伝説等の諸説があります。市街地ではJR佐賀駅を中心としたビル街・商業街を取り囲んで低層住宅地が広がり、郊外には大型商業施設が点在。有明海沿岸は日本一の養殖海苔産地で、食品等の軽工業も盛んです。佐賀県は江戸時代に砂糖が長崎街道経由で豊富に流通(通称シュガーロード)したため製菓業が盛んですが、佐賀市も南蛮渡来菓子・丸ぼうろ等の伝統菓子で知られており、市内に老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が残っています。
有明海から背振山地までを縦断する県庁所在地の佐賀県佐賀市。戦国時代まで佐賀平野中心部の一農村でしたが、江戸時代…
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