水谷蒟蒻店の大豆こんにゃく / 三重 員弁郡東員町 1926年創業 (大正15年)
三重県北部の員弁(いなべ)郡は、1879年(明治12年)の行政区画郡発足時には後の桑名市一部・いなべ市も含んで…
続きを読む →三重県北部の員弁(いなべ)郡は、1879年(明治12年)の行政区画郡発足時には後の桑名市一部・いなべ市も含んでいましたが、現在は東員町(とういんちょう)のみが属しています。員弁は近畿中心に各地に居住した猪名部(いなべ、為奈部、大和朝廷の木工技術職渡来人)に由来し、江戸時代は桑名藩から同藩本多氏転封先の武蔵忍藩飛び地領(一時期は幕府領)でした。桑名市・四日市市・いなべ市に接する東員町は1967年(昭和42年)に東員村から町となり、名古屋市への通勤圏にある都市近郊農村です。鋳物(文鎮・置物等)・大豆蒟蒻・黒豆蒟蒻・もち麦ドーナツ・大豆ドーナツ・やぶさめ最中等の特産品・名物があり、町内には老舗の食品店が残っています。
三重県北部の員弁(いなべ)郡は、1879年(明治12年)の行政区画郡発足時には後の桑名市一部・いなべ市も含んで…
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