福島県中通り北部の伊達（だて）市は、2006年（平成18年）に伊達郡伊達町・梁川（やながわ）町・保原（ほばら）町・霊山（りょうぜん）町・月舘（つきだて）町の5町（まち）合併で発足し、一般公募で市名となりました。鎌倉期に伊達郡を領有して姓とした伊達氏（仙台伊達氏始祖）発祥の地で、北海道伊達市の市名は亘理伊達氏（仙台伊達氏分家）が入植した事が由来です。江戸時代は前期以前には“いだて／いだち”と称し、初期の上杉氏米沢藩領から幕府直轄領（一時期は本多氏福島藩領）を経て、松平氏梁川藩領・福島藩領・他藩飛び地領・幕府直轄地等が混在しました。江戸期から昭和初期は養蚕業が盛んで（特に梁川町）、阿武隈川舟運（蚕種・生糸・織物等）が栄えました。メリヤス・ニット製品（保原町・梁川町等）や桃（全国有数収穫量）・林檎・葡萄・プラム・柿・苺・葉山葵・あんぽ柿／つるし柿（干し柿、梁川）・伊達鶏・聖護院蕪沢庵・阿武隈の紅葉漬（鮭米糀漬）・味噌・醤油・地酒・地焼酎・銘菓（家伝茶まんじゅう・葛氷・菓氷・あんぽの味野みのり・みそまんじゅう・まるごと若桃ゼリー・シュークリーム等）等の特産品・名物があり、市内には老舗の和菓子店・洋菓子店・醸造所（味噌・醤油）などが残っています。