渡邊佐平商店の日光酒蔵仕込み水サイダー / 栃木 日光市 1842年創業 (天保13年)
栃木県北西部の日光市は、関東地方の市町村では最大面積で、2006年(平成18年)に旧・日光市と今市市及び2町1…
続きを読む →栃木県北西部の日光市は、関東地方の市町村では最大面積で、2006年(平成18年)に旧・日光市と今市市及び2町1村が合併して発足しました。鎌倉時代以降は日光権現を祀る山々が知られ、江戸時代以前は日光山の門前町であり修験道の道場であり山岳信仰の聖地でした。徳川家康側近の日光山貫主・慈眼大師天海により権現が家康の神号となり廟所が日光東照宮となって鳥居前町が参詣・物見遊山客で賑わうようになり“日光を見ずして結構と言うこと莫れ”と唱えられる一大観光地となりました。明治時代には海外でも景勝地として知られ、外国人も多数訪れるようになり金谷ホテル等の施設が整備され在日外交官等の別荘も多く建てられました。アントニン・レーモン等による洋風建築や丹下健三・芦原義信・隈研吾等による近・現代建築が市内には多数存在しています。世界遺産の日光東照宮(陽明門等)・日光二荒山神社(にっこうふたらさんじんじゃ)・日光輪王寺を始め日光杉並木・いろは坂等の名所、日光連山(男体山等・中禅寺湖・華厳の滝・霧降の滝・戦場ヶ原等の景勝地、鬼怒川・川治・湯西川等の温泉、足尾銅山観光・日光さる軍団劇場・東武ワールドスクウェア等の施設など観光・行楽資源が豊富です。食品加工業も盛んで、湯波・蕎麦・蒟蒻・たまり漬・紫蘇巻唐辛子・米菓や天然氷等の特産品があり、市内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が多数残っています。
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