手打ち蕎麦の玉川屋で、もりそば・ヤマメ・ぜんまい煮 / 東京 青梅市 1915年創業 (大正4年)
東京都多摩地域北西部の青梅(おうめ)市は、東部以外は丘陵・山地で、市内を東流する多摩川の谷口集落がかつて青梅街…
続きを読む →東京都多摩地域北西部の青梅(おうめ)市は、東部以外は丘陵・山地で、市内を東流する多摩川の谷口集落がかつて青梅街道の青梅宿として栄え、古くからの山岳信仰地の御岳山(みたけさん)等の行楽地・武蔵御嶽神社等の諸寺社・1月のだるま市・2月の青梅マラソン大会などが賑わい、2014年(平成26年)にウイルス感染での全木伐採までは吉野梅郷が観梅名所でした。地名由来には“将門誓いの梅”伝説(平将門が天ヶ瀬の金剛寺で馬の鞭に使用の梅枝を地に挿して“我願い成就あらば栄ふべし、しからずば枯れよかし”と願掛けしたところ、根付き結実し夏過ぎまで実は熟さず青く枝に残った)による等の諸説があります。古くから青梅縞(天然藍染織物)・青梅綿の綿織物で知られ、山間部では林業が盛んで、ヤマメ等の渓流魚・山葵漬・蒟蒻・豆腐・梅製品(菓子・ワイン等)・清酒(澤乃井)・トウキョウX肉うどん・和洋菓子(へそまんじゅう・酒まんじゅう等)などの特産品・名物があり、市内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店・酒蔵などが残っています。
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