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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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タグ: 愛知県犬山市

愛知県最北端(旧尾張・美濃国境)の犬山市は、1954年(昭和29年)に丹羽郡犬山町及び4村が合併して発足し、犬山城(国宝天守、2004年まで個人所有)や(野外)博物館明治村で知られている、“犬”が付く全国唯一の自治体です。地名由来には、犬使用狩りに最適だったとの説・平安期の丹羽郡小野郷が山間部で小野山転訛説・いぬいやま(針鋼神社が大縣神社の戌亥の方角)転訛説があり、江戸時代は幕府が藩として認めず尾張藩の一部で(1868年に犬山藩成立)、平岩氏を経て成瀬氏が居城していました。からくり人形・大山焼(陶器)・犬山提灯の伝統工芸や五平餅・げんこつ飴・大山茶・蜂蜜・蒟蒻・犬山ローレライ麦酒等が特産・名物で、市内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店・割烹旅館などが残っています。

松野屋の菜めしでんがく、最高に美味い / 愛知 犬山市 明治時代創業(1800年代後半)

2022年6月4日 / コメントする

愛知県最北端(旧尾張・美濃国境)の犬山市は、1954年(昭和29年)に丹羽郡犬山町及び4村が合併して発足し、犬…

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小松屋商店は、芋から蒟蒻を作る数少ないお店 / 愛知 犬山市 慶応年間創業 (1865-1868年)

2022年6月4日 / コメントする

愛知県最北端(旧尾張・美濃国境)の犬山市は、1954年(昭和29年)に丹羽郡犬山町及び4村が合併して発足し、犬…

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高田屋製菓のげんこつ飴には柔らかいのもある / 愛知 犬山市 1904年創業 (明治37年)

2022年6月3日 / 2件のコメント

愛知県最北端(旧尾張・美濃国境)の犬山市は、1954年(昭和29年)に丹羽郡犬山町及び4村が合併して発足し、犬…

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藤澤げんこつの犬山名物げんこつ / 愛知 犬山市 1875年創業 (明治8年)

2022年6月3日 / 2件のコメント

愛知県最北端(旧尾張・美濃国境)の犬山市は、1954年(昭和29年)に丹羽郡犬山町及び4村が合併して発足し、犬…

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厳骨庵の元祖犬山げんこつは硬くて美味い / 愛知 犬山市 1840年創業 (天保11年)

2022年6月3日 / 2件のコメント

愛知県最北端(旧尾張・美濃国境)の犬山市は、1954年(昭和29年)に丹羽郡犬山町及び4村が合併して発足し、犬…

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