お茶のとまや、クールグリーンティーセット・とまやの最中 / 大分 杵築市 享保年間創業 (1716 – 1736年)
大分県北東部の国東半島南端部で、大分市とは別府湾を挟んでいる杵築（きつき）市は、古くからの地名が木付（きつき）であって、大友氏一族で地名を姓とした木付氏が鎌倉期から永らく治め、4氏を経て江戸初期以降は松平氏の杵築（木付）…
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萱島酒造、上撰・西の関のカップ酒を買う / 大分 国東市 1873年創業 (明治6年)
大分県北東部で国東半島東部（南東部を除くほぼ東半分）の、北部から東部にかけて伊予灘に面する国東（くにさき）市は、近世には宇佐神宮の荘園が開かれ江戸時代には杵築藩領等で、2006年（平成18年）の東国東郡国見町・国東町・武…
続きを読む →ヤマカノ醸造、うまいつゆを買う / 宮城 登米市 1909年創業 (明治42年)
宮城県北部で岩手県一関市と接する登米(とめ)市は、江戸時代は仙台藩一門(登米伊達氏)が治め、2005年(平成17年)に登米郡登米町(とよままち)等8町・本吉郡津山町の合併で発足しました。古くは遠山町と称され、アイヌ語の“…
続きを読む →ランチタイムのみ営業、土手の伊勢屋の天丼という大正義 / 東京 日本堤・三ノ輪 1889年創業 (明治22年)
江戸時代には隅田川から分かれる山谷堀が掘削(昭和後期に埋立)され、土手(日本堤、昭和初年に取崩)が築かれていた台東区日本堤。『あしたのジョー』の舞台となった泪橋があることで知られています。かつて山谷堀沿いは、昭和中期まで…
続きを読む →中江、桜鍋 & 吉原最後の料亭・金村で芸者遊び / 東京 日本堤・三ノ輪 1905年創業 (明治38年)
江戸時代には隅田川から分かれる山谷堀が掘削(昭和後期に埋立)され、土手(日本堤、昭和初年に取崩)が築かれていた台東区日本堤。『あしたのジョー』の舞台となった泪橋があることで知られています。かつて山谷堀沿いは、昭和中期まで…
続きを読む →醤油発祥の地・湯浅で、角長の手づくり醤油と醤油博物館 / 和歌山 有田郡湯浅町 1841年創業 (天保12年)
和歌山県有田郡は、古代からの安諦（あで）郡が平城天皇の諱（いみな、死後の尊称）・安殿（あて）に似て畏れ多いとして改称した在田郡の表記が江戸時代まで使われていました。湯浅町は天然の良港・湯浅広港が古来より産物の柑橘類等の物…
続きを読む →田村酒造場、嘉泉の幻の酒・極め付け辛口・東京の酒蔵を買う / 東京 福生市 1822年創業 (文政5年)
東京都多摩地域の西部（西多摩地域）に位置する福生市。江戸時代には農村であると同時に周辺の宿場町として栄え、交通の要所として重要な役割を果たしました。昭和15年（1940年）に旧福生村と旧熊川村が合併して福生町が誕生し、昭…
続きを読む →銘菓の錦屋、小倉汐羊羹を食べる / 山形 東置賜郡川西町 1790年創業 (寛政2年)
山形県南部の置賜（おきたま）盆地の中央に位置する川西町は、人口約1万3千人の、豊かな自然と文化が息づく町です。町名の「川西」は、最上川の支流である鬼面川（おものがわ）の西側に位置することに由来します。盆地特有の寒暖差の激…
続きを読む →浪花酒造、大阪最古の酒造で大吟醸・浪花正宗を買う / 大阪 阪南市 1716年創業 (享保元年)
大阪府の南部に位置する阪南市は、北は大阪湾、南は和泉山脈に接し、和歌山県との県境にある自然豊かな地域です。1972年（昭和47年）に南海町と東鳥取町が合併して「阪南町」が発足し、1991年（平成3年）に単独で市制を施行し…
続きを読む →金両醤油、だししょうゆを買う / 香川 小豆郡小豆島町 1880年創業 (明治13年)
香川県小豆（しょうず）郡は、瀬戸内海の小豆島（しょうどしま）全域及び周辺島嶼から成り、小豆島出身の壷井栄による小説“二十四の瞳”で知られています。従来の単なる小豆島の呼称から1878年（明治11年）の行政区画郡発足時に新…
続きを読む →[改装中]学士会館、個人的なお別れ会 / 東京 千代田区神田錦町 1928年開館 (昭和3年)
千代田区麹町は、武蔵国の国府であった府中への国府街道の江戸側出入口で「国府路（こうじ）」だったからとか、町内に小路（こうじ）が多かったからとか、幕府の麹御用役が住んでいたからとか由来には諸説あります。皇居の半蔵門から西に…
続きを読む →ジョーキュウ醤油、マヨ醤油・大名本造り・あごだし / 福岡 福岡市中央区 1855年創業 (安政2年)
福岡県の県庁所在地・福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡（当初は福博）となりました。かつて城下町の外れだった中央…
続きを読む →石蔵酒造、博多スパークリングあまおう / 福岡 福岡市博多区 江戸時代後期創業 (1800年代創業)
福岡市は、那珂川を境に、福岡藩黒田氏の武家町“福岡”と古来からの国際貿易港・商人町の“博多”として永らく栄えてきましたが、明治初年に統合され福岡（当初は福博）となりました。博多地区は今や大企業支社が集積するビジネス街とな…
続きを読む →塩屋醸造、イゲタボシしょうゆを買う / 長野 須坂市 1700年代創業 (江戸時代)
長野県北部（北信地方長野地域）で千曲川東岸の須坂（すざか）市は、江戸時代は須坂藩の陣屋町で、1954年（昭和29年）に上高井郡須坂町が市となり、1955年（昭和30年）に同郡2村を、1971年（昭和46年）に同郡1村をそ…
続きを読む →鳥居醤油店、本醸造・木樽天然仕込醤油を買う / 石川 七尾市 1926年創業 (大正15年)
石川県七尾市は、能登半島中央部で富山湾・七尾湾に面し2004年（平成16年）に旧七尾市と能登島町などの3町とが合併して発足しました。地名は、七尾城址の山（通称・城山）の7つの尾根（菊尾・亀尾・松尾・虎尾・竹尾・梅尾・龍尾…
続きを読む →百年料亭 宇喜世 (うきよ) で、食も建物も満喫する / 新潟 上越市 江戸末期創業 (1800年代)
新潟県南西部（上越地方）の上越（じょうえつ）市は、1971年（昭和46年）に高田市（内陸城下町）と直江津市（北部沿岸港町）とが合併して発足し、2005年（平成17年）に周辺13町村を編入して、県内では村上市に次ぐ第2位の…
続きを読む →吉乃川、吉乃川 純米大吟醸50 PAIRを飲む / 新潟 長岡市 1548年創業 (天文17年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第２位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →長谷川酒造、純米大吟醸 越後 雪紅梅を飲む / 新潟 長岡市 1842年創業 (天保13年)
新潟県中南部の長岡市は、人口が県下第2位で中越地方の中心都市であり有数の豪雪地帯。江戸時代は堀家を経て牧野家の長岡藩・長岡城の城下町で、1870年（明治3年）に支藩・三根山藩からの窮乏支援米を教育費に充てた“米百俵”の逸…
続きを読む →石川酒造、噴井 (ふきい)を飲む / 三重 四日市市 1830年創業 (天保元年)
三重県北部（北勢地域）の四日市市は、県内最大人口の市で、明治以降に伊勢湾北西部の四日市港を中心に商工業が発展して高度成長期には多数の石油化学系企業が立地した、中京工業地帯を代表する県下最大の商工業都市。イオングループ（旧…
続きを読む →酒持田本店のヤマサン正宗・ からさでの梅酒 / 島根 出雲市 1877年創業 (明治10年)
島根県中東部の出雲（いずも）市は、1941年（昭和16年）発足の旧出雲市が2005年（平成17年）に平田市及び4町と合併（のちに1町編入）して現市となり、出雲大社・須佐神社等の古代史・文化遺産が豊富な“神話の国”として知…
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