成田柳屋本店の栗むし羊羹 / 千葉 成田市 1897年創業 (明治30年)
千葉県北部の成田(なりた)市は、“成田国際空港”を擁する空港・観光都市であり、都内・千葉市方面のベッドタウンで…
続きを読む →千葉県北部の成田(なりた)市は、“成田国際空港”を擁する空港・観光都市であり、都内・千葉市方面のベッドタウン。印旛沼(いんばぬま)・利根川からの用水に恵まれた都市近郊型中心の大農業地帯でもあります。中世以降で特に江戸中期以降の中心部は、初詣と節分豆撒きで名高い940年(天慶3年)開山と伝わる“成田山新勝寺(しんしょうじ、成田不動)”と義民・佐倉惣五郎(佐倉宗吾)一家を祀る“宗吾霊堂・東勝寺(とうしょうじ)”との門前町として、成田街道等の交通の要衝として栄えてきており、一帯は中世には千葉氏一族が支配し江戸時代は佐倉藩領・幕府直轄地・旗本領地などでした。地名由来には、豊作期待の“熟田(なるた)”転訛説や雷多発の“鳴田(なるた)”転訛説等の諸説があります。伝統産業の煉瓦・鬼瓦や米・蓮根・薩摩芋(紅あずま等)・落花生・クリーム西瓜・豚肉等の特産品があり、瓜鉄炮漬・淡水魚佃煮・鰻料理・羊羹等の名物があって、成田不動周辺を中心に市内には老舗の飲食店・和菓子店・食品店などが点在しています。
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