高橋商店のウロコダンゴは、もちもちして美味しい / 北海道 深川市 1902年創業 (明治35年)
北海道中部(道央地方・北空知)で石狩平野最北部の深川(ふかがわ)市は、1963年(昭和38年)に南竜郡深川町及…
続きを読む →北海道中部(道央地方・北空知)で石狩平野最北部の深川(ふかがわ)市は、1963年(昭和38年)に南竜郡深川町及び3村の合併で発足し、1970年(昭和45年)に隣接の同郡多度志町編入で現市域となり、多くの鉄道・道路が集結する北空知地方交通の要衝です。かつて市街地付近はアイヌ語の“メㇺ(湧水池)と称され、明治中期頃から出現の深川の地名由来は不詳ですが、市街北を流れる大鳳川のアイヌ語名“オオホ・ナイ(深い・川)”由来説もあり、江戸時代後期は天領でした。特別豪雪地帯に指定され、産業は米作(ほしのゆめ等)を主体に盛んな蕎麦生産(生産量国内2位)・林業等で、黒米(きたのむらさき)・胡瓜・メロン・長芋・花卉・深川牛等の特産品や深川そばめし・黒米ラーメン・ウロコダンゴ(ういろう風糯米蒸し餅)・ウロコダンゴ羊羹等の名物があり、市内には老舗の和菓子店・老舗所縁の飲食店などが残っています。
北海道中部(道央地方・北空知)で石狩平野最北部の深川(ふかがわ)市は、1963年(昭和38年)に南竜郡深川町及…
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