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老舗食堂 ~100年以上の歴史を持つ店舗を巡る旅~

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タグ: ミシュラン

ミシュランを獲得した東京三大居酒屋の一つ シンスケは美味しかった / 東京 湯島 1925年創業 (大正14年)

2020年7月5日 / コメントする

文京区湯島はかつて湯島郷と称され、地名の由来には、江戸時代以前には不忍池(しのばずのいけ、台東区上野公園)が海…

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すき焼割烹日山で、ミシュランなすき焼きに悶絶する / 東京 人形町 1912年創業 (大正元年)

2020年3月17日 / コメントする

江戸時代には後に浅草裏手に移転するまでは吉原遊郭があり、その後は浅草に芝居小屋が集められるまで歌舞伎の中村座・…

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関東うなぎの横綱 東の尾花と称される尾花の鰻は、ただ最高だった / 東京 南千住 1868年創業 (明治元年)

2020年3月14日 / コメントする

荒川区南千住は、江戸時代に品川・四谷内藤新宿・板橋と共に江戸四宿の一つとして栄えた千住宿(日光街道の江戸を発っ…

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濱醤油醸造場の、橙・すだち・柚子ぽん酢を食べ比べ / 徳島 小松島市 1897年創業 (明治30年)

2020年3月12日 / コメントする

紀伊水道沿岸の徳島県小松島市は、古くからの港町として発展し、江戸時代には徳島城築城の一拠点として繁栄。やがて阿…

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過去最高に美味い寿司を蒲田の初音鮨にて / 東京 蒲田 1893年創業 (明治26年)

2019年9月13日 / コメントする

神奈川と東京をつなぐ玄関口の一つである蒲田。昭和以降に蒲田で生まれた羽付き餃子で知られる街ですが、大正以前に生…

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ミシュラン ビブグルマン掲載の鰻屋 色川の鰻重 / 東京 浅草 1861年創業 (文久元年)

2019年6月21日 / コメントする

高級店から大衆店、甘味・軽食・ディナーまで何でも老舗で揃えられる街、浅草。そんな浅草にある、撮影禁止の老舗鰻店…

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香味屋(かみや)の洋食弁当が美味しすぎて悶絶した話 / 東京 根岸 1925年創業 (大正14年)

2019年5月27日 / コメントする

江戸時代から閑静な屋敷町で、明治には今も旧宅址(子規庵)が残る正岡子規などの多くの文士等が住んでいた台東区根岸…

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あのミシュラン店舗も使う丸山海苔店の海苔 / 東京 築地 1854年創業 (安政元年)

2019年4月6日 / コメントする

江戸時代に明暦大火で焼失した浅草西本願寺の代替地(現、築地本願寺)として佃島住人が埋め立てて出来た中央区築地。…

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東京 麹町 うなぎ秋本(創業1910年)

2017年1月15日 / コメントする

東京は麹町。旧日テレ通りを進み、地下鉄麹町駅近くの100年以上続く「うなぎ秋本」へ。 江戸有数の繁華街・麹町で…

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  • 現存する最古の中華そば店、大貫本店のやきめし / 兵庫 尼崎市 1912年創業 (大正元年)
  • 共進牛乳のジャージーミルクアイスクリーム / 兵庫 神戸市中央区 1890年創業 (明治23年)
  • はなまるマーケットでも絶賛、進藤商店の銀だらみりん / 福岡 糟屋郡 1910年頃創業 (明治43年)
  • マツコ絶賛のビスくん、ミレーの生地を作る 三ツ矢製菓 / 愛知 名古屋市中川区 1918年創業 (大正7年)
  • 楽天No.1味噌である日田醤油のこだわり味噌 / 大分 日田市 1843年創業 (天保14年)

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