広島県廿日市市宮島町は、明治中期からの厳島町が昭和中期に宮島町となり平成中期に旧佐伯郡から廿日市市に編入されました。平安時代末期に平清盛の庇護で栄え、日本三景の一つで世界遺産の厳島神社（安芸の宮島）で知られています。特産品・名物に宮島細工・しゃもじ・もみじ饅頭などがあり、町内には老舗の飲食店・和菓子店などが複数残っています。

1912年創業、宮島 島内にある、揚げもみじの紅葉堂

日本三景として知られる宮島には、数多くのもみじ饅頭屋さんがあります（元祖もみぢ饅頭の高津堂さんは島外の宮島口にあります）が、島内で最も知名度が高いと思われるのが紅葉堂さんです。

本店、という文字が輝かしい店舗です。見切れてますが、明治45年創業と看板に載っています。

紅葉堂さんがなぜ有名か、と言えば、そうあの「揚げもみじ」があるからなんです。名前の通り揚げたもみじ饅頭になります。チーズ、クリーム、こしあんの三種類があります。

定番の漉し餡か、それとも大好きなチーズか、を悩んだ結果、今回はチーズを購入。外からの見た目はどの揚げもみじも一緒ですがｗ、こちらがチーズの外見です。

こんな感じでチーズ入っています。揚げもみじは、もみじ饅頭の延長線上にある食べ物なんですが、「揚げるとこんな変わるのね！」って新鮮な驚きがある食べ物なんです。シンプルな食べ物なんですけれど、一度試してみるべき味だと思いますよ！

ちなみに店舗の横は工場っぽくなっていて、もみじ饅頭が作られる過程を見ることが出来ます。

紅葉堂さんの歴史を簡単にウェブサイトで振り返ると、

・1912年　初代トヨさんが創業
（その頃は薄皮まんじゅう、力餅などを販売）
・1982年　もみじ饅頭のラインを機械化
・1985年　もみじ饅頭「クリーム」「チョコレート」「チーズ」の製造開始。
・2001年　「揚げもみじ」の販売開始

となっています。揚げもみじはもうすぐ20年選手なのですね。常に新しい挑戦を続けている紅葉堂さんの、更に新しいチャレンジが楽しみになりますね。

———-紅葉堂 基本情報———-
〇創業年　明治45年 / 1912年創業
〇営業時間
9:00〜17:30頃(季節により変動)
※定休日 不定休
〇住所
広島県廿日市市宮島町448-1
（公式サイト）⇒宮島名物グルメ 揚げもみじ・もみじまんじゅう「紅葉堂」