三重県南部（東紀州地域）で熊野灘に面し降水量の多さで知られる尾鷲（おわせ）市は1954年（昭和29年）に北牟婁（むろ）郡尾鷲町及び2村と南牟婁郡2村との合併で発足し、市域の90％は山林で市人口の80％以上が旧尾鷲町地区に集中しています。尾鷲の地名由来には、湾曲地形から大輪内(大きな湾）転訛説と元の村(水地浦)が山の尾の端に所在説とがあって、南北朝期の文書には尾鷲（おわし）と記されており、地元では“おわしぇ”と呼称していたことから“おわせ”と読む市名となりました。尾鷲漁港基盤の近海・遠洋漁業（鰤・鰹等多種）や真はた（生産量日本一）・真鯛等の養殖が盛んで、伝統品（尾鷲傘・尾鷲わっぱ）・鮮魚・魚介加工品（天日干し干物・からすみ・鰹節・生節等）・甘夏等の各種青果物・銘菓（鷲の尾せんべい・獅子頭・おわせの雨玉等）・梶賀のあぶり（燻製魚）・秋刀魚寿司等の特産品・名物・郷土食 があり、市内には老舗の料理店・和菓子店・海産物店（多数）などが残っています。
1887年創業、手作業・天日干しで干物を作り続ける 浜千商店
九鬼中学校前から徒歩1分、九鬼駅から車で5分前後の場所にある 浜千商店。1887年（明治20年）に、濱口千次郎氏によって創業された干物店です。浜千商店の名は、きっと創業者のお名前から取られているのでしょうね。九鬼港で獲れた魚を手作業で開き、できる限り天日干しで仕上げた干物を扱われていらっしゃいます。
という浜千商店さんから、各種ひものをお取り寄せいたしました。
まずは、ぶり桜干から。桜干しとは醤油と砂糖で漬けて干した干物で、日持ちするのが特徴なのだそう。
焼き上がりの図。ちょっとした塩味が、ご飯を誘いますね。
そして、しいら。ハワイでマヒマヒと呼ばれる高級魚ですね。
素材が良いからか、ほんと美味しいのね。
っそひて、さば。
みりんが入っているのか、甘めです。鯖は塩焼きが一番と思っているんですが、心揺さぶられました。
最後に、さんまひらき。
はぁ、これ最高でした。僕が考える最強の朝ごはんがあるとした時の、候補の1つですね。
浜千商店さんの干物は、公式サイトか、ふるさと納税でお取り寄せできます。私はふるさと納税で頂いたのですが、三重県育ちとしてはとても良いチョイスが出来た気がします。ほんと美味しかったものなぁ。今年もまたもらおうかしら。
↓楽天のふるさと納税でお取り寄せできますよ。
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——-浜千商店 基本情報———-
〇創業年 1887年創業 / 明治20年創業
〇営業時間
・9:00-16:30
※火曜日 定休日
〇住所
三重県尾鷲市九鬼町242
（公式サイト）⇒ 紀州尾鷲の干物通販：浜千商店：三重県尾鷲市九鬼町の老舗干物店です