松野鮮魚店で、焼き立ての魚を買う / 宮城 塩竈市 大正初期頃創業
宮城県ほぼ中央部で太平洋（仙台湾及びその内側の塩釜湾）に面し、松島湾と松島丘陵とに囲まれた塩竈（しおがま）市は、1941年（昭和16年）に宮城郡塩竈町から市となり、1949年（昭和24年）同郡多賀城村一部を、1950年（…
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東北地方南東部の宮城県は、古くは道奥国（後に陸奥国、みちのおくくに）で奈良・平安時代には国府・鎮守府として多賀城が置かれ(明治初期に大半が陸前国に分立)、戦国時代に伊達政宗が米沢城から岩出山城を経て仙台城を築き、江戸時代は伊達氏の仙台藩がこの地を治めました。県名はかつての宮城郡に因り、宮城の地名由来には朝廷出先機関の多賀城に因む“宮宅（みやけ）”からの転嫁説があります。県庁所在地の仙台市は東北地方最大の都市で仙台七夕・正月の仙台初売りが全国に知られ、県内は北上川・阿武隈川等の大河が貫流し、栗駒山・蔵王連峰・金華山（島嶼）・日本三景の一つである松島・国宝瑞巌寺等の景勝地・名所が散在しており、鳴子漆器・宮城伝統こけし等の伝統工芸も知られています。稲作が盛んでササニシキ・ひとめぼれの産地であり、仙台牛・宮城野豚の銘柄畜産品や気仙沼・石巻・塩釜などの大漁港で水揚げされる鰹・秋刀魚・鮪等や養殖の牡蠣・海鞘・若布等の水産物も豊富です。仙台味噌・笹かまぼこ・白石温麺（しろいしうーめん）・油麩等の特産品や牛タン焼・牡蠣料理・はらこ飯・油麩丼・ずんだ餅等の郷土料理・名物も数多く、県内には老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が多数点在しています。
笹かま最古店の1つ松澤蒲鉾店の多彩な笹かまぼこ / 宮城 仙台市宮城野区 1910年頃創業 (明治43年)
宮城県庁所在地・仙台市の北東部にある宮城野区は、1928年（昭和3年）に市に吸収合併された原町の大部分と1928年（昭和3年）に合併の岩切村・高砂村の区域を以て1989年（平成元年）に現区となり、区名は古来よりの歌枕であ…
続きを読む →九重本舗玉澤の九重と夏限定・三つの幸せ / 宮城 仙台市太白区 1675年頃創業 (延宝3年)
宮城県庁所在地・仙台市の南西部で東西に長い太白（たいはく）区は、1928年（昭和3年）から1988年（昭和63年）にかけて市に編入された秋保（あきう）町等の広瀬川以南の名取郡2町3村と愛宕山とを以て1989年（平成元年）…
続きを読む →佐々直の吉次 笹蒲鉾・さつま揚げ蒲鉾・おとうふ蒲鉾 / 宮城 仙台市太白区 1916年創業 (大正5年)
宮城県庁所在地・仙台市の南西部で東西に長い太白（たいはく）区は、1928年（昭和3年）から1988年（昭和63年）にかけて市に編入された秋保（あきう）町等の広瀬川以南の名取郡2町3村と愛宕山とを以て1989年（平成元年）…
続きを読む →かねせんのチーズ笹かまぼこと五目揚げ / 宮城 気仙沼市 1918年創業 (大正7年)
宮城県北東端で太平洋沿岸の三陸海岸に面する気仙沼市は、江戸時代は伊達氏の仙台藩領で、1953年（昭和28年）に本吉郡気仙沼町等の2町1村が合併した旧・気仙沼市が、2006年（平成18年）に1町と合併して現市となりました。…
続きを読む →【廃業】盛屋水産の牡蠣を使ったオイスターソース / 宮城 気仙沼市 1900年代前半創業(100年越え)
盛屋水産は廃業され、石渡商店の気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースは現在、唐桑漁協様より仕入れた牡蠣を使用されているとのことです。 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースは現在も大人気発売中です。勘違いされないようにタイトルから石…
続きを読む →粟野蒲鉾店の、吉次を使った手焼き笹蒲鉾 / 宮城 石巻市 1926年創業 (昭和元年)
宮城県北東部で太平洋に面する石巻（いしのまき）市は県内第二の人口を擁する市で、水産業（漁業・養殖業・水産加工業）を中心に農畜業・造船業・製紙パルプ業・商業も盛んな港町です。地名由来には、北上川の流れが烏帽子石に当たり渦巻…
続きを読む →山田乳業からフロム蔵王低温殺菌牛乳・のむヨーグルト / 宮城 白石市 1884年創業 (明治17年)
宮城県南部で蔵王連峰麓の白石（しろいし）市は、かつての陸奥国苅田郡で県内最南端の市です。市名由来には、アイヌ語の“シュラウシ”（石が多い所）転訛説・白い“神石”説等の諸説があります。白石三白（さんぱく）と称される白石温麺…
続きを読む →斉吉商店の海鮮丼等のパウチ海鮮シリーズが最高！ / 宮城 気仙沼市 1921年創業 (大正10年)
宮城県北東端で太平洋沿岸の三陸海岸に面する気仙沼市は、江戸時代は伊達氏の仙台藩領で、1953年（昭和28年）に本吉郡気仙沼町等の2町1村が合併した旧・気仙沼市が、2006年（平成18年）に1町と合併して現市となりました。…
続きを読む →横田屋本店の旨しお味 朝めしのりがめちゃ美味い! / 宮城 気仙沼 1706年創業 (宝永3年)
宮城県北東端で太平洋沿岸の三陸海岸に面する気仙沼市は、江戸時代は伊達氏の仙台藩領で、1953年（昭和28年）に本吉郡気仙沼町等の2町1村が合併した旧・気仙沼市が、2006年（平成18年）に1町と合併して現市となりました。…
続きを読む →紅蓮屋心月庵の優しいお菓子 松島こうれん / 宮城 宮城郡松島町 1327年創業 (嘉暦2年)
宮城県中部の宮城郡は、かつて県名の由来となった地域であり、1878年（明治11年）の行政区画としての郡発足時は現在の仙台市中心部・塩竃市・多賀城市等を含んでいましたが、現在は松島町（まつしままち）・七ヶ浜町（しちがはまま…
続きを読む →白石うーめん は体に優しい美味しい麺@きちみ製麺 / 宮城 白石市 1897年創業 (明治30年)
宮城県南部で蔵王連峰麓の白石（しろいし）市は、かつての陸奥国苅田郡で県内最南端の市です。市名由来には、アイヌ語の“シュラウシ”（石が多い所）転訛説・白い“神石”説等の諸説があります。白石三白（さんぱく）と称される白石温麺…
続きを読む →田所食品のマルタきぶどう・白ぶどうジュース / 宮城 亘理郡 1918年創業 (大正7年)
宮城県南部の亘理（わたり）郡は現在2町から成っています。かつて陸奥国に属し、江戸時代は仙台藩領で仙台藩主伊達氏の分家・亘理伊達家が治める亘理城（臥牛城・亘理要害）の城下町でした。亘理の地名は阿武隈川南岸にあることから“(…
続きを読む →及善かまぼこ店の炙り笹かまぼこの美味しいさ！ / 宮城 南三陸町 1880年創業 (明治13年)
宮城県北東部で三陸海岸南部の本吉郡（もとよしぐん）には現在は南三陸町の1町のみが属しています。町域の7割以上が森林であり、町内を流れる全河川の水源・河口の総てが町内にあります。江戸時代は伊達氏の仙台藩の直轄地で番所が設置…
続きを読む →馬上かまぼこ店で買った蒲鉾セットで自粛を楽しんだ話 / 宮城 亘理郡 1912年創業 (大正元年)
宮城県南部の亘理（わたり）郡は現在2町から成っています。かつて陸奥国に属し、江戸時代は仙台藩領で仙台藩主伊達氏の分家・亘理伊達家が治める亘理城（臥牛城・亘理要害）の城下町でした。亘理の地名は阿武隈川南岸にあることから“(…
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