本州最北端で東が太平洋・西が日本海・北が津軽海峡に面する青森県は、かつての陸奥国北部で、江戸時代は大半が弘前藩（津軽藩）と南部藩であり他に八戸藩・黒石藩がありました。県中央を縦走する奥羽山脈の西側・津軽地方と東側・南部地方とはそれぞれ異なった歴史・文化・気候・風土を持っています。青森の地名は、1624年(寛永元年)に弘前藩が現・青森市に港町建設の際に海上からの目印だった“青い（緑の意味）森”に因んで命名したとされています。秋田県にまたがる世界自然遺産・白神山地・十和田湖・奥入瀬渓谷・八幡平・八甲田山・岩木山・仏ケ浦等の豊かな自然や景勝地が数多く残っています。生産日本一の弘前市の林檎・十和田市の大蒜・青森市のカシスなど国内有数の農業生産地で、大間など津軽海峡の鮪・陸奥湾の帆立貝や平目・八戸港の烏賊等の漁業や農作物・水産物の食品加工業・清酒醸造なども盛んです。三大美林の一つ・青森ヒバや津軽塗等の伝統工芸も知られており、青森・弘前等のねぶた・ねぷた等の伝統行事は多くの観光客を集めています。県内各所に老舗の飲食店・和洋菓子店・食品店が多数点在しています。