紀文寿司で、おすすめ寿司 / 東京浅草 1903年創業 (明治36年)

東京の老舗の聖地浅草。高価な料理から安価なもの、お土産から甘味まで、ありとあらゆる老舗が揃った街です。今回は老舗ながら庶民派価格のお寿司屋さん、紀文寿司さんに伺いました。 1903年創業、江戸前の伝統が残る紀文寿司浅…

東京　銀座　二葉鮨（創業1877年）

江戸時代に置かれた銀貨幣鋳造所（銀座）に地名を由来する中央区銀座は、明治時代に文明開化を象徴する町として銀座煉瓦街が建設されて栄えてきました。現在の銀座８丁目付近で芸妓能楽師に因んで称された金春（こんぱる）芸者で賑わった…

六本木。東京ミッドタウンや六本木ヒルズ、泉ガーデンをはじめとした外資系企業が多く集まるビジネススポットでもあり、この街には相変わらず華々しさがあります。今回訪れたのは六本木駅から程近く。一本細い路地を入った小さなお寿司…