すや亀、焼きおにぎり用味噌・おにぎり大好き / 長野 長野市 1902年創業 (明治35年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野…
続きを読む →カテゴリー: 海苔・乾物・佃煮・漬物・調味料等
マルモ青木味噌醤油醸造場、有機みそ生育ち 生みそ 白 / 長野 長野市 1928年創業 (昭和3年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野…
続きを読む →みすずコーポレーション、こうや豆腐を買う / 長野 長野市 1902年創業 (明治35年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野…
続きを読む →八幡屋礒五郎のカフェで、七味クラフトコーラ・スパイスマカロンを食べる / 長野 長野市 1736年創業 (元文元年)
長野県北信地方の長野市は県庁所在地であり、周辺観光地への玄関口となっています。地名は長野市一帯の善光寺平（長野…
続きを読む →聖護院本舗 京漬物 たかしん(高新)、加茂しばを買う / 京都 京都市左京区 1895年頃創業 (明治中期)
昭和初期に旧上京区から分かれて生まれた京都市左京区は、京都から北陸への玄関口として古くから複数の“鯖街道”（海…
続きを読む →原了郭の黒七味&黒七味あられ、スパイシーで美味しい / 京都 京都市東山区 1703年創業 (元禄16年)
昭和初期に旧下京区から分かれた鴨川東側の京都市東山区では、祇園・宮川町などの花街や、四条河原町（中京区・下京区…
続きを読む →味の顔見世 (木村九商店) 、京風ちらし寿司の素を買う / 京都 京都市右京区 1884年創業 (明治17年)
京都市右京区は、かつて山背（山城）国府が置かれていたとも言われ、古くは都の皇族・公家の別荘が点在しており、氏寺…
続きを読む →うね乃、京のしろだし 10倍希釈を買う / 京都 京都市南区 1903年創業 (明治36年)
昭和中期に旧下京区から分かれた京都市南区には、多数の大企業本社（日本電産・堀場製作所・任天堂・ワコール等）が立…
続きを読む →田辺宗、むらさき漬を買う / 京都 京都市上京区 1875年創業 (明治8年)
京都市上京（かみぎょう）区は、市の中心部に位置して東側を鴨川が流れ、京都府庁が立地する場所。平安末期頃に二条通…
続きを読む →八百三、300年続く元祖柚味噌の味 / 京都 京都市中京区 1727年創業 (享保12年)
鴨川・堀川・高瀬川等が流れる京都市中京区（なかぎょうく）は、昭和初期に旧上京区南部と旧下京区北部とが合併して生…
続きを読む →鳥居醤油店、本醸造・木樽天然仕込醤油を買う / 石川 七尾市 1926年創業 (大正15年)
石川県七尾市は、能登半島中央部で富山湾・七尾湾に面し2004年（平成16年）に旧七尾市と能登島町などの3町とが…
続きを読む →小山屋醤油店、本醸造・丸大豆醤油 / 石川 七尾市 1912年創業 (大正元年)
石川県七尾市は、能登半島中央部で富山湾・七尾湾に面し2004年（平成16年）に旧七尾市と能登島町などの3町とが…
続きを読む →高田醤油店、マルタ醤油 あまくち醤油 / 石川 鳳珠郡能登町 江戸時代創業 (創業250年ほど)
能登半島最北部（最奥部、奥能登）の石川県鳳珠（ほうす）郡は、江戸時代は加賀藩領で、2005年（平成17年）の能…
続きを読む →粟長醤油、伝統製法醤油・大野紫 / 石川 金沢市 1907年創業 (明治40年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →フジキン醤油、大野うまくち醤油 / 石川 金沢市 1910年創業 (明治43年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →直源醤油、だしつゆ源ちゃん & もろみの雫 & 金沢らー油 / 石川 金沢市 1825年創業 (文政8年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →鍋喜醤油、キッコーヤマナ醤油 こいくち醤油 優撰 甘口 / 石川 金沢市 1895年創業 (明治28年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →橋栄醤油みそ、まるは大野甘口醤油 / 石川 金沢市 1924年創業 (大正13年)
石川県庁所在地の金沢市は、江戸時代は加賀・能登・越中の三国を治めた加賀藩（102万5千石）前田家の城下町として…
続きを読む →天野醤油、再仕込醤油・甘露しょうゆを買う / 静岡 御殿場市 1937年創業 (昭和12年)
静岡県東部で富士山麓の御殿場（ごてんば）市は、江戸時代は小田原藩領で、1955年（昭和30年）の駿東郡御殿場町…
続きを読む →松田椿油店、椿油はあっさり癖がない / 静岡 伊東市 1935年創業 (昭和10年)
静岡県最東部で相模灘に面した伊豆半島東岸中部の伊東（いとう）市は、1947年（昭和22年）の賀茂郡伊東町・小室…
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